科隆國際廚房展國際廚房設備行業發展趨勢風向標

2015年1月德國和國際廚房家具工業的各路諸侯又將齊聚科隆。2014年11月初在中國國際廚房衛浴博覽會(CIKB)上將展示在亞洲，特別是在中國正在流行的發展趨勢：因為隨著對質量要求的不斷提高、技術親合性的增加、空間可能性受限和對易于保養的材料興趣增大，中國人越來越歡迎嵌入式廚房設備系統。

毫無疑問中國是許多制作行業的重要出口市場。僅僅以下這些數據就足以令人印象深刻：這個國家的總面積為960萬平方公里，2013年總人口約為14 億。其中2232萬人居住在長江三角洲地區。11月初與德國現代廚房行業協會(AMK)、科隆國際展覽有限公司以及中國五金制品協會合作舉辦的中國國際廚房衛浴博覽會將在此開幕。

這些數字表明，德國和國際家具制造商在那里會有良好的增長機遇。因為凡是人多的地方，也就是建筑多的地方-在中國，最遲在建立家庭前擁有一套自己的住房是必要。再加上典型的農村人口向城市流動：現有統計預測，僅至2020年就將再有1億中國人遷入城市-隨之而來的就是相應的家具需求。

在中國的城市里絕大部分居民都不是住在單間房屋中，而是住在一套住宅中。因此就需要盡可能地利用住宅內的既有場地。這對廚房家具來說，特別是對嵌入式廚房設備來說就產生了巨大的需求潛力。在嵌入式廚房設備方面，德國人一直以來就是專家。空間小，而設備大怎么辦?德國制造商可以解決這個矛盾。除此之外還有就是高質量“德國制造”：因為在中國對高品質廚房設備及用品的要求在不斷提高，需求在不斷增加，而且特別是在中國處處可感受到個性化對人們的吸引。

此外德國的廚房家具制造商及其配套件供應商對嵌入式廚房設備如何最佳利用擁擠的空間都有許多奇思妙想。人們需要各種伸縮裝置取代轉門，需要上部櫥柜范圍內有實用活門，需要有角柜智能系統等等。這種不斷增加的要求不再僅僅是針對著名優產品方面，而是也完全針對著中國價格適當的廚房規劃。

誰要求好的質量，誰就會把這一點貫穿至產品的每一個細節。這對廚房設備來說就意味著，伸縮裝置，例如就要能自動滑回初始位置，并且要有緩沖地完成滑動過程。對德國廚房設備制造商來說這些功能都在標準之中。中國的消費者同樣善于享受這種舒適。即使在嵌入式廚電方面擁有各種創新的德國人也會讓人信服，并且能夠為喜歡技術的亞洲人提供一切：聯網的電器對德國廚房設備制造商來說已不再是未來的幻想，靠智能手機操作生活的現實和網上比比皆是的食譜都已經遠遠超過了廣告的承諾。

在購買廚房設備時尤為重要的是看材料易于維護和耐潮濕的特性。無論是家具的坯體、面板還是操作臺、所有的表面的耐用性都明顯超過過去。

明年1月份的科隆國際廚房展對中國的參觀者來說又將是一場真正的盛事并且將提供諸多發展潮流的答案：在嵌入式廚房設備、用具和配件上，展覽會將首次更多地展示能夠在最小的空間上使用的實物。您可以在中國國際廚房衛浴博覽會上率先目睹這些實物的芳容。在這屆博覽會上將有博世、西門子、Naber、 Carat、Gaggenau、V?hringer和zeyko等德國公司以及諸如金牌廚柜、方太和海爾等眾多的中國參展商一展風采。