隨著生活水平的提高，人們對廚具的要求也不僅僅局限于“實用”，高端廚具因其材質的稀缺性、保值等特點，還是越發受到消費者的喜愛。眾所周知，中國消費者對高端產品的消費能力日益上升。而這對西廚設備行業來說，或許是一個新的機遇。
進口西廚設備占據絕大部分高端市場
消費者的購買能力提高，讓西廚設備行業可以有更廣闊的施展空間。西廚設備企業在前期的發展過程中更偏向于打開建材市場，對西廚設備市場沒有明顯的細分。西廚設備產品更多的也是針對高端市場。西廚設備行業對其高端產品市場涉及較多，讓質量尚佳、相對較為安全環保的進口西廚設備霸占了高端西廚設備市場的空子。
我國西廚設備企業也要成為“高富帥”
在西廚設備行業生產技術完善，高端西廚設備市場需求日益增加的今天，西廚設備企業有能力，也有機會打造出“高富帥”，瓜分高端西廚設備市場。
區別大眾化是西廚設備想要“高大上”的關鍵。消費者以一個更高的價格購買一款西廚設備產品，在希望得到高質量產品的同時，也會希望得到一個獨一無二的“私人物品”。太過大眾化和普遍的西廚設備產品必然不會“高大上”。
開辟高端市場需要具備一定謀略
西廚設備企業除了要有優質的西廚設備產品之外，還需要有自己的“謀略”。西廚設備企業開辟高端西廚設備市場可以建立全新的品牌。例如，蒙牛在針對高消費人群推出的特侖蘇牛奶時，將改牛奶作為一個獨立的品牌宣傳推廣，甚至在產品包裝上也一改其原有的包裝風格。
而對于西廚設備企業來說也是同樣，針對高消費人群推出的西廚設備品牌，可以解開長久以來該西廚設備企業形成的大眾化路線的束縛，同時打破對原有品牌的認識。通過準確的品牌定位，過硬的產品質量……這些一切準備就緒，西廚設備企業吃下高端西廚設備市場這塊“蛋糕”指日可待。
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