廚具設(shè)備品牌競爭看本質(zhì) 品質(zhì)和售后服務(wù)是王道

現(xiàn)在的廚具消費(fèi)者早已不僅僅通過價格來決定購買行為，雖然價格仍然是影響要素之一，但產(chǎn)品質(zhì)量、賣場素質(zhì)、服務(wù)保障也都成為了消費(fèi)者作出抉擇的評判標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品含金量越高、服務(wù)口碑越好比較優(yōu)勢就越明顯，其綜合競爭力也就越強(qiáng)。沒有產(chǎn)品研發(fā)的企業(yè)永遠(yuǎn)是市場的跟隨者，而終端服務(wù)水準(zhǔn)上不去的也難有大作為。因此，廚具企業(yè)若想長遠(yuǎn)發(fā)展，就應(yīng)該堅持產(chǎn)品的自主研發(fā)與設(shè)計，多注重終端門店服務(wù)水準(zhǔn)的提升。

增加產(chǎn)品附加值 好產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)盈利

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著廚具行業(yè)的產(chǎn)能過剩，開發(fā)中高端產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值、通過品牌力實(shí)現(xiàn)盈利，已成為眾多廚具企業(yè)不得不面對的現(xiàn)實(shí)。

國內(nèi)很多的廚具企業(yè)，無論是產(chǎn)品設(shè)計還是品種開發(fā)，大多是根據(jù)老板的喜好，按市場上流行的花色產(chǎn)品進(jìn)行模仿與簡單的設(shè)計，過于注重產(chǎn)品本身和市場銷售，而忽略了產(chǎn)品的靈魂即產(chǎn)品的設(shè)計和自主創(chuàng)新，在一定程度上扼殺了設(shè)計師的想象力，使其只剩下簡單的模仿與抄襲。這樣出來的產(chǎn)品，各家之間同質(zhì)化嚴(yán)重，千人一面，看過了第一家就不想看第二家。我國有著悠久的傳統(tǒng)文化，國內(nèi)企業(yè)其實(shí)有著更多的歷史與文化優(yōu)勢，要把自己內(nèi)涵、精美的東西通過設(shè)計表現(xiàn)出來，借民族特色、中國特色為廚具增加附加值。

重視終端服務(wù) 好服務(wù)拉動銷量

據(jù)調(diào)查，近年來消費(fèi)者針對的廚具投訴問題中售后服務(wù)問題占了近30%，可見，隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)要求越來越高，對廚具產(chǎn)品的服務(wù)品質(zhì)也更加重視。而終端售后服務(wù)問題已成為近年來廚具行業(yè)的一道明顯的傷。

不少廚具企業(yè)在售出產(chǎn)品之后，普遍存在疏忽售后服務(wù)環(huán)節(jié)的現(xiàn)象，因?yàn)楹芏鄰N具企業(yè)目光短淺，只注重短期客戶購買行為產(chǎn)生的利潤，而不注重加強(qiáng)售后服務(wù)來打造品牌美譽(yù)度。殊不知，只有企業(yè)充分從思想和態(tài)度上重視客戶，真正給客戶帶來人性化的關(guān)懷服務(wù)，品牌才有長足的生命力。廚具售后服務(wù)體系是企業(yè)的二次銷售，也是品牌知名度和銷售的標(biāo)桿工程，此環(huán)節(jié)是客戶最大的接觸點(diǎn)，也是令客戶滿意的最強(qiáng)的環(huán)節(jié)，雖則小，但給客戶帶來的感受最深，值得每個廚具品牌去深耕。

從全國各地廚具賣場的發(fā)展情況來看，品牌含金量越高、賣場素質(zhì)越強(qiáng)、服務(wù)保障越完善，比較優(yōu)勢就越明顯，其綜合競爭力也就越強(qiáng)。品牌化、連鎖化、服務(wù)化已然成為當(dāng)今賣場的發(fā)展趨勢。廚具企業(yè)要真正爭取消費(fèi)者眼球，獲得他們的認(rèn)可來帶動消費(fèi)，還是得將品質(zhì)和服務(wù)落到實(shí)處。“不虛夸，不浮于表面”的廚具企業(yè)和品牌才能真正被市場和消費(fèi)者所認(rèn)可。