完善產業鏈助推發展 廚具企業需加強自主創新

現今的很多廚具企業奉行這樣一種發展思路，即完善產業鏈以實現多元化的延伸。這是基于現如今不少廚具等酒店用品企業的業務延伸而來的，在對現有的生產資源進行整合的基礎上，擴大自身的產品覆蓋范圍，以獲取更多的利潤空間。

優質產業鏈能夠起到推動作用

產業鏈即從一種或幾種資源，通過若干產業層次，不斷向下游產業轉移直至到達消費者的路徑。確實，好的產業鏈能夠對廚具企業的自身發展、企業與消費者之間的互動起到一個良性的推動作用。

業內普遍存在這樣一種說法：全產業鏈的發展模式，就是吃干榨盡每一環的利潤。精準銜接從原材料到市場的每一根鏈條，實現加工、流通成本最小化和產品價值最大化，既能夠快速聚集產業，也可倒逼廚具業生產的規模化、規范化、機械化水平提升。在這種意義上，產業鏈延伸無疑對廚具行業的發展起到了正面的積極作用。

但是，產業鏈的延伸，必然需要大量人力和資金的投入。廚具企業決定進入一個新領域時，要先確定自己是否在原來的領域已站穩腳跟。進入新領域要投入大量人力和資金，這也可以檢驗企業的資金實力和營銷能力。

完善產業鏈的同時還需自主創新

當前我國廚具業正經歷從區域性發展到初步產業化發展的轉型，而未來家居市場是以品牌制勝的市場，因此廚具市場所需的企業是具備品牌知名度和美譽度的企業且不斷創新的企業，也是善于整合各種資源的新型企業。

現階段，我國大多數廚具企業還普遍缺乏技術創新力和品牌規劃力，在具體戰略運用上依然采用單一的傳統模式。技術創新上的不足讓這些企業無法在技術層面上有所突破，最終只能被淘汰。而品牌戰略上的不足又讓這些企業在產品的市場定位上缺乏層次感，品牌訴求很難傳播開來。

所以，面對日益升級的消費者需求和日益飽和的市場需求，廣大廚具企業更應該在完善產業鏈的同時，提高自主創新力，著力解決資金、土地等關鍵要素制約，解決完基礎性的難題后再談產業鏈的管理，同時，也要借勢于國家和行業現有的優惠政策，從而使各自的產業鏈得到最大程度的完善和更深層次的提升。