【中國廚房設備網】隨著世界氣候氣溫的變化，產生溫室效應，讓我們生活環境嚴重受到了污染，人口增長加速、城市無序擴張、機動車保有量激增、工業化過度發展、生物能源大量使用、高碳的生活習慣等等，這些都是導致環境惡化的主要因素。
社會的污染危害，讓廚房設備電磁爐找到了發展機遇，創造出環保、技能、低碳的廚具產品，才能改善我們的生活，尋找到健康。
商用電磁爐利用電能進行加熱，則不會有任何有害氣體的排放，而且因為無明火，也不出現高室溫，廚房的烹飪環境更加清靜、清潔、清爽，讓人感覺安逸而身心健康。所以說商用電磁爐是真正名副其實的節能、環保產品。商用電磁爐目前也成為了酒店廚房設備的首選。
從80年代第一臺電磁爐進入中國，已經過去了近30年，電磁爐產品的發展也是日新月異。從早期產品只能單一功率加熱，發展到多段加熱智能控制;從只能燒水吃火鍋，發展到爆炒、煲湯等多種烹飪功能;從傳統的電磁爐到現在智能化的環保電磁爐。
環保意識在消費者的心中越來越強，廚房里多了一款環保、節能的廚房用具，是所有消費者需要的，是我們每天烹飪的廚房最得力的好幫手。
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