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    定制櫥柜你不知道的那點事

    發布時間:2016-01-27 05:53:36   發布人: 互聯網    點擊數:446  
     

    中國廚房設備網】    雖然現在的整體廚房越做越時尚,無論是國外還是國內品牌,每季都有讓人眼前一亮的新款推出。但是時髦的廚房概念未必適合每個人,在杭州的一些樣板房里,筆者常常看到一些中看但不中用的廚房設計。更何況每個家庭廚房的面積、格局不同,使用者的身材、生活習慣也不同,訂購整體廚柜前,以下4個問題你有必要知道.

    水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。

    如在U形廚房中,將水池與灶臺分別設置在U形的兩個方長上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。

    解決方法:一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設計在同一流程線上,并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。

    水池或灶臺被安放在廚房的角落里。

    有些廚房的格局設計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

    解決方法:水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

    習慣中餐的家庭將灶臺設置在島型工作臺上。

    島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示,這種格局會讓你心滿意足,然而在烹制中餐時,鍋里的油煙會四處飛濺,每餐下來,島型工作臺上,甚至附近的地面都很油膩。

    解決方法:對于中國人來講,島型工作臺最好作為操作臺,準備、調理每餐的食物,如果一定要將烹調區設計在島上,建議你只在這里燒水、煲湯,而在陽臺或其他區域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。

    操作臺采用同樣的高度。

    現在多數家庭的所有操作臺面都采用統一高度,即80厘米左右,或根據主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說,并非這一高度都非常舒適。

    解決方法:廚房臺面應盡可能根據不同的工作區域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好,如果使用者很喜歡做面點,那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是,在櫥柜的設計中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會影響整體的美觀


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