作者：www.sonyvaio.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網
【中國廚房設備網】廚房電器市場集中度偏低，煙、灶市場前10名市場份額分別為63.3%和63.1%，與電冰箱(86.7%)、洗衣機(85%)還有一定差距。但隨著國家對產品標準、節能、環保的要求不斷提高及消費者追求產品的個性化和品質化，廚電行業的門檻越來越高，缺乏品牌影響力，綜合實力較弱的廚電企業將逐漸被市場所淘汰，整個行業的集中度將不斷提高，廚電行業將向規模化、品牌化、高端化和專業化的方向發展。
在油煙機市場，前10名品牌市場份額由2008年的57.5%上升至2010年的63.3%，品牌數量則由344個減少至337個。這一趨勢將有利于品牌知名度高、市場定位高端、專業化經營的廚電企業擴大市場份額。廚電市場在未來仍能免于價格戰。
在消費升級的大背景下，消費者對廚電的質量要求越來越高，對健康、舒適、美觀等的訴求越來越強，愿意為優質產品支付更高的溢價。
由于廚電產品的“家具”屬性，在滿足功能需求的基礎上，消費者對其外觀以及與整個家居裝修品位的一致性要求較高，因此廚電產品需求與房屋裝修風格及消費者消費觀念的發展變化密切相關，隨著消費者對品質生活的日益重視，廚電行業也逐漸向品牌化、高端化方向發展。
根據一項數據調查顯示，對全國703個市縣5359家門店的零售監測中，行業的增長均源自中高端產品的拉動。2010年油煙機行業零售量同比增長3.4%，歐式油煙機與近吸式油煙機的增速分別為2.8%和100.7%，平頂式和深罩式則分別下降11.4%、14.4%;嵌入式燃氣灶的增長率為6.3%，整體市場增速則為2.6%，高于行業增幅。同時，歐式和近吸式油煙機共同占據油煙機市場61.7%的零售量份額，比2009年提高了7.9個百分點，嵌入式燃氣灶則已完全成市場主流產品，牢牢占據78.6%的市場。
與消費升級相呼應的是精裝修房的增長，將會成為推動高端家電需求的另一個重要動力。國內主要城市地產銷售上，商品房精裝修化的需求不斷增加，精裝修房的趨勢已明朗。
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