廚房產品設計是否應該融入“中國元素”？

【中國廚房設備網】縱觀市場，中國元素已經被廣泛運用到家具、家裝、服裝、飾品等方面的設計中。中國元素受到眾多跨國櫥柜企業的熱愛，中國櫥柜企業卻是敬而遠之。櫥柜設計是否真的需要融入“中國元素”嗎?

在北京的前門大街上，有一排古色古香的兩層木屋，里面擺著高高的紅漆木板凳，門店兩側高高掛起兩串紅紅的大燈籠，特別引人注目。這里不是中國茶館，而是地地道道的舶來品牌——星巴克。星巴克北京前門店在門店設計方面添加了中國元素，力求更好地融入本地市場，使顧客更有家的感覺，這種設計優美、風格獨特的門店廣受消費者的歡迎。

筆者從北京星巴克天通苑店的負責人處了解到，星巴克根據中國傳統飲食文化，更推出了一系列具有中國元素的產品，如：星巴克月餅、星冰粽子、芒果雞肉卷、抹茶星冰樂以及一種采用云南咖啡豆制作的星巴克鳳舞祥云咖啡。星巴克這種將中國元素跟外來咖啡融合的策略，讓消費者不僅可以體驗到異國的咖啡文化，還可以體驗中國式的休閑生活。

跨國公司愛上中國元素

廣告學者對“中國元素”一詞的定義包含兩個層面：第一層是物質文化元素，代表有圖像、符號等，如水墨畫、書法、京劇、臉譜、剪紙、武術等;第二層是精神文化元素，它體現了中國的傳統文化、生活習慣習俗、思維方式、價值觀念等。縱觀市場，中國元素已經被廣泛運用到家具、家裝、服裝、飾品等方面的設計中，并且總能帶給消費者耳目一新的感覺。在消費者看慣了洋品牌所帶來的西式設計和風格之后，中國元素往往能讓他們感受到真正的品位。如今，中國元素頻繁亮相于各大家具及櫥柜產品的設計和廣告宣傳中，成為企業建立品牌形象，實施差異化競爭的重要手段。

據了解，如今多數跨國公司都在努力推行本土化戰略，他們不約而同地意識到，面對不同的文化群體時，必須考慮和重視受眾的特性，貼近當地的本土化文戰。一方面，企業將消費者日常所熟悉和認同的元素注入產品和廣告當中，能更有效地激發、喚醒消費者的本土文化意識，與消費者普遍的民族心理合拍，進一步促進他們的符號消費。符號消費是現代社會的核心消費方式，即人們購買產品不僅僅是為了實用價值，更是為了享受豐富的品牌內涵。另一方面，隨著市場經濟的日益成熟，產品的同質化情形愈加明顯，競爭越來越激烈，商家爭奪市場的重心基本已從“產品功能的推陳出新”轉向“品牌形象差異化的建立”，此時中國元素的運用便是差異化競爭的重要途徑。

本土企業敬而遠之?

與跨國公司制定本土化策略相反，許多北京本地的櫥柜企業對中國元素一直抱著敬而遠之的態度，于是大多數櫥柜品牌都掛起了洋名稱，市場里常見的櫥柜產品也以仿古典歐式為主流。而且由于中國消費者通常會有一些崇洋媚外的情結，本地企業常常通過各種途徑希望將自己的產品或品牌與洋品牌沾上親緣，達芬奇家具就是典型的案例。

其實，對本土家具或櫥柜企業來說，正確地解讀中國文化意味著機遇，尤其是在打算開拓國際市場之際。業內專家指出，如果一個企業的品牌、產品定位比對手更符合消費者的品位，自然能在競爭中占得先機。在同質化產品的競爭領域，企業可以通過對中國元素的發掘，能更加有效地凸顯自己的產品特色。櫥柜企業要想成功地引入中國元素，就不能只是簡單地宣傳中運用中國式符號，而要以深厚的文化底蘊為基礎，對中國傳統的人倫、社會價值觀、自然價值觀等有豐富的了解和掌握，并將之融入到產品設計與廣告宣傳當中。

當然不是所有的家具或櫥柜品牌都適合運用中國元素，中山大學管理學院朱教授指出，企業應該弄清楚品牌定位、消費者定位，而且要切忌將過多的中國元素融合在一個品牌或產品當中。

是否需要引入中國元素，對于品牌推廣來說，要考慮的因素很多。在品牌的形象和定位方面，如果這個品牌需要建立西化的形象，顯然加入中國元素就是不適合的。如果產品傳遞出的信息和中國有關，則可以考慮結合中國元素。總之，將中國元素注入家具或櫥柜產品設計中，既是豐富、提升品牌內涵的獨特策略，也是抓住受眾消費心理、建立良好品牌情感的必要途徑，更是建立整體品牌形象、傳遞中國文化價值的窗口。

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