淺析2016商用廚房設備行業市場發展趨勢

隨著我國房地產政策的調控，以及原材料的上漲，外來品牌的介入，我國的商用廚房設備行業發展持續膨脹，不少商用廚房設備企業在激烈的市場競爭中淪為犧牲品，2016年是商用廚房設備等建材行業異常艱難的一年，總結過去，眼下行業生存與發展面臨著升級轉型的挑戰，企業一定要認清目前的市場格局，提前做好準備。

行業重新整合勢在必行

粗放式發展，已成為商用廚房設備等建材行業的致命因素，行業整合已勢在必行。在漫長的市場化進程中，越來越多的企業由于經營和發展的原因，陸續退出了這個行業。而行業規模型企業此時有了更多的市場空間。重新整合和定義行業的格局，實現行業的健康發展，都成為2016年，甚至未來一段時間的重點。

互聯網+倒逼行業改革，電商企業開始布局線下

在互聯網+背景下，越來越多的廚房設備業態被激發出來，以部分小而精的企業為代表的廚房設備公司，正在用互聯網的思維改變傳統的行業發展格局。在這樣的背景下，商用廚房設備企業必須適應新的市場以及新的消費者消費習慣，用互聯網的視野去審視和改變這個行業。隨著電商的神話逐漸趨于理性，以服務為價值需求點的商用廚房設備行業，將有越來越多的企業開始審視自己的電商發展策略。與此同時，更多的企業開始利用互聯網進行線下客流的導入，最大程度的發揮互聯網的集客作用。同時，消費者對于產品體驗的需求也迫使電商起家的企業開始線下的布局。

整體商用廚房設備市場發展趨穩，全產業鏈成共識

在整體廚房的概念炒作下，越來越多的企業開始進入整體廚房行業，作為一個全新的業態組合，有很多的企業從陌生逐漸走向熟悉。也有很多的消費者開始熟悉和接受這種商業模式。在這樣的市場培養下，整體商用廚房設備將走向一個快車道。在2016年，整體商用廚房設備市場將得到很好的發展。