廚房用具智能化引領烹飪新時尚

業內人士認為，智能化符合家電市場消費升級的需求和產業轉型升級的趨勢。據相關數據預測，到2020年，智能家電的生態產值將飆升至10000億元，智能電視滲透率預計達到93%，智能洗衣機、智能電冰箱、智能空調的滲透率將分別增至45%、38%和55%。

俗話說富比廚房，可見廚房的狀態最能反映一個家庭的生活狀況。隨著人們生活節奏的不斷加快，智能家裝時代早已悄然到來。

傳統的櫥柜以及廚房用具廠商一直在盯著智能家居這一塊，美的、海爾其實都在打造智能家居系統。以智能化家裝廚房用具產品為代表的新的潮流趨勢，越來越為廣大消費者所青睞并選擇。

廚房用具智能化引領烹飪新時尚

若想廚房達到人性化的綠色標準，首先當然是要降噪降污染。PM2.5一詞不再陌生。而今，一項實驗檢測結果發現，炒菜時，廚房PM2.5飆升近20倍。面對廚房PM2.5帶來的危害，環保專家倒是給支了幾招，可有效降低廚房PM2.5濃度:人們可以減少一些傳統的烹飪方法，多用一些節能環保的綠色烹飪方法，比如說多蒸煮，少煎炸烤炒。做飯時，窗戶一定要打開，保證有流通的空氣。抽油煙機要早開晚關，即便在蒸煮時，最好也將油煙機開至小檔。

雖說專家支的這幾招，在一定程度上是可以減輕廚房PM2.5污染，但最為根本的解決之道還需廚房用具企業為“中國式烹飪”提供節能環保的綠色產品，體現出科級的力量。作為廚房必備利器，吸油煙機的好壞直接關系人們的身體健康。

智清洗油煙機，是廚衛企業競相研發的方向。因為采用人性化智能操作系統，智能煙機內芯片系統會自動適時啟動自清潔程序，讓油煙機時刻保持出廠時的最佳動力平衡。不僅讓消費者遠離油污，告別手洗，免除廚房勞作之苦，更能輕松享受更潔凈、更省事的烹飪樂趣。

進入2014年，智能廚房用具概念全面爆發，智能化浪潮正在由大家電領域向廚衛電器、小家電產品蔓延。顯而易見的是，智能化不會給傳統家電行業留下任何一個死角。

目前市面上能買到的智能廚房用具設備已經不少，但它們暫時還是相互分離的獨立工作。相信在未來不久，智能櫥柜和廚房用具產品也許會出現一種完美的整合，將廚房內各種功能的用品全部納入到一個平臺上，互聯互通，實現集成化的智能。