靠賣方時(shí)代成長(zhǎng)的廚具企業(yè)，有些屬于“畸形”長(zhǎng)大，“大腦”、“骨骼”等機(jī)能不健全，市場(chǎng)稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)生病倒下。市場(chǎng)一般每五年有個(gè)小調(diào)整，十年一次大調(diào)整。遇到調(diào)整，畸形、虛胖的企業(yè)，由于先天抵抗力不足，倒下也就屬于正常。
格力電器的董明珠，在與小米手機(jī)雷軍打賭時(shí)，底氣十足的一點(diǎn)是稱格力有一個(gè)強(qiáng)大的制造和銷售、服務(wù)體系。雖然，廚具與電器行業(yè)有些不同，但是，誰也不可否認(rèn)，無論什么行業(yè)，若沒有一個(gè)強(qiáng)大的制造和銷售、服務(wù)體系，成不了寡頭。
因此可以預(yù)測(cè)的是，在未來，誰先行在廚具行業(yè)建立起制造和銷售、服務(wù)聯(lián)動(dòng)的體系，誰就會(huì)是行業(yè)的寡頭。而這一體系，至少要具備以下兩個(gè)特征：
一是，從硬件到軟件的方面，統(tǒng)一店面形象。去到終端店面，少數(shù)廚具品牌的門店風(fēng)格在一體化，但在軟件方面，除了少數(shù)廚具企業(yè)的產(chǎn)品圖冊(cè)是統(tǒng)一之外，再也看不到別的統(tǒng)一的東西。服務(wù)用語，推廣的方式，對(duì)產(chǎn)品、制造企業(yè)、品牌文化的介紹等方面，可謂五花八門。目前在廚具行業(yè)，很少有哪家企業(yè)編寫有規(guī)范店員銷售行為和用語的完整冊(cè)子。人是核心，但是，現(xiàn)在多數(shù)企業(yè)把在一線的這一銷售群體常常置于體系之外。
二是，價(jià)格體系統(tǒng)一。市場(chǎng)上的寡頭是擁有定價(jià)權(quán)的。現(xiàn)在，廚具產(chǎn)品的價(jià)格，在市場(chǎng)上的混亂局面，人人皆知。價(jià)格的不透明，看似偶然可以賣出幾個(gè)高價(jià)錢，而事實(shí)上，隨著目前業(yè)內(nèi)普遍推崇的“碎片化市場(chǎng)”，廚具經(jīng)銷商對(duì)于市場(chǎng)進(jìn)行切割、再切割，不透明、不規(guī)范的價(jià)格體系，使得同一品牌不同經(jīng)銷商之間，為競(jìng)爭(zhēng)而打價(jià)格戰(zhàn)的局勢(shì)越來越嚴(yán)重，最終傷害的，必然是制造廠家。此外，跟著互聯(lián)網(wǎng)長(zhǎng)大的一代，即將成為廚具消費(fèi)的主要力量。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的全面來臨，也必然會(huì)推動(dòng)廚具價(jià)格體系的透明化。
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