9月1日起全國(guó)實(shí)施商用制冰機(jī)標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)制冰機(jī)年產(chǎn)量約14萬(wàn)臺(tái)左右，商用制冰機(jī)占了整個(gè)制冰機(jī)市場(chǎng)的九成以上.隨著酒店、飯店、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳等消費(fèi)場(chǎng)所的盛行，商用制冰機(jī)市場(chǎng)仍面臨較大的增長(zhǎng)空間。9月1日起，全國(guó)實(shí)施商用制冰機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，為規(guī)范生產(chǎn)提供了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)過(guò)四年的準(zhǔn)備工作，商務(wù)部“商辦流通函[2012]195號(hào)”下達(dá)，由全國(guó)制冷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)冷藏柜分技術(shù)委員會(huì)召集，由廣州科勒爾制冷設(shè)備有限公司、國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院、國(guó)家商用制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)制冷學(xué)會(huì)等單位起草的《商用制冰機(jī)》和《自動(dòng)制冰機(jī)試驗(yàn)方法》(sb/t10941-2012)兩個(gè)商用制冰機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已于9月1日全國(guó)實(shí)施。

《商用制冰機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了商用制冰機(jī)的用途、性能、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)方法等內(nèi)容。這是目前專門(mén)針對(duì)我國(guó)商用制冰機(jī)制造和使用領(lǐng)域的第一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于酒店、餐飲、超市、冷鏈、水產(chǎn)、食品加工等行業(yè)。

《自動(dòng)制冰機(jī)試驗(yàn)方法》是我國(guó)商用制冰機(jī)通用性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，等同采用美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/美國(guó)供暖制冷空調(diào)工程師學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)ansi/ashraestandard29-2009《methodoftestingautomaticicemakers》。主要規(guī)定了用于賓館酒店、餐飲、商場(chǎng)超市、食品加工、試驗(yàn)和生產(chǎn)過(guò)程中使用的商用制冰機(jī)的試驗(yàn)方法。

近年來(lái)，商用制冰機(jī)在我國(guó)發(fā)展很快，生產(chǎn)廠家近百家，年產(chǎn)值數(shù)億元，且出口量日益增加，但是，目前商用制冰機(jī)行業(yè)存在著生產(chǎn)水平良莠不齊、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，急需要權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范行業(yè)。此次，《商用制冰機(jī)》和《自動(dòng)制冰機(jī)試驗(yàn)方法》(sb/t10941-2012)的出臺(tái)將有助于規(guī)范商用制冰機(jī)的生產(chǎn)。