電烤箱的優點是使食物均衡受熱，更好的保持食物的水分和原有的營養成份，電烤箱作為一種新興的廚衛電器，由于產業技術仍呈現低端化，市場正處于快速發展階段。相對傳統的廚衛電器來說，2012年中國電烤箱市場品牌數量偏少，主要以長帝、格蘭仕和ACA為主。價格段方面，2012年電烤箱市場主流價格段從300元以下轉移至301-500元價格段。
本報告要點
年度品牌格局：前三甲品牌長帝、格蘭仕與ACA競爭激烈。
季度品牌格局：格蘭仕與長帝爭奪榜首，其余品牌排名穩定。
產品型號結構：長帝CKF-25B的關注比例大幅領先。
產品容量結構：25L容量的電烤箱產品關注比例超兩成。
產品功率結構：1600W的電烤箱產品最受消費者關注。
價格段結構：價格段重心轉移，301-500元成為主流價格段。
主流廠商對比：長帝穩步上升，格蘭仕與ACA差距縮小。
一、品牌關注格局
(一)年度品牌格局
長帝、格蘭仕與ACA競爭激烈
2012年中國電烤箱市場上，前三甲品牌長帝、格蘭仕與ACA累計關注比例近八成達到78.9%，品牌集中度非常高。其中長帝以27.5%的關注比例成為品牌關注榜冠軍。格蘭仕保持亞軍位置不變，關注比例為25.8%。ACA排在第三位，關注比例為25.6%。
可以發現，前三甲品牌關注比例非常接近，長帝與ACA相差1.9%，格蘭仕與ACA相差僅為0.2%，市場競爭激烈。關注比例超過10.0%的品牌還有伊萊克斯，而東菱的關注比例相對較低，僅為4.1%。
2012年中國電烤箱市場品牌關注比例分布
(二)季度品牌格局
格蘭仕與長帝爭奪榜首，其余品牌排名穩定
2012年中國電烤箱市場上，格蘭仕與長帝爭奪榜首位置，上半年格蘭仕小優，到了下半年則是長帝領先格蘭仕，兩者市場角逐激烈。其余三家品牌排名穩定，第一到第四季度沒有變化。
表2012年Q1-Q4中國電烤箱市場品牌關注排名對比
二、產品關注格局
(一)年度產品型號
長帝CKF-25B的關注比例大幅領先
2012年中國電烤箱市場上，長帝CKF-25B以11.2%的關注比例成為最受消費者關注的電烤箱產品，同其他產品相比關注優勢明顯。這款25L容量、1600W功率的電烤箱1-4月價格為366元，到5-12月降至328元。產品關注榜前十款產品長帝和格蘭仕均有四款產品上榜，產品關注優勢相當。
2012年中國電烤箱市場產品型號關注排名
(二)產品價格結構
價格段重心轉移，301-500元成為主流價格段
2012年中國電烤箱市場上，301-500元成為最受消費者關注的價格段，關注比例近四成，達到39.9%，較去年上升9.4%。200元及以下和501-1000元價格段的關注比例相差不大，分別為21.0%和20.7%。201-300元價格段的關注比例也超過了一成，為11.4%。1000元以上價格段的關注比例相對最小，僅為7.0%。
2012年中國電烤箱市場不同價格段產品關注比例分布
(三)產品參數結構
1、產品容量結構
25L容量產品關注比例超兩成
2012年中國電烤箱市場上，最受消費者關注的容量是25L，關注比例超過兩成，達到了22.5%，與其他容量相比關注優勢明顯。排在第二位與第三位的容量是10L和38L，關注比例分別為8.0%和6.6%。關注比例超過5.0%的容量還有18L、9L和30L。其他容量關注比例均在5.0%以下。
2012年中國電烤箱市場不同容量產品關注比例分布
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