痛定思痛 天津塘沽爆炸事件帶給我們關于廚房安全隱患問題的警示

事故發生后，黨中央、國務院高度重視，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平立即作出重要指示，要求全力救治傷員，搜救失蹤人員，盡快控制消除火情，做好遇難人員親屬和傷者安撫工作，維護好社會治安，穩定社會情緒，注意科學施救，切實保護救援人員安全。

痛定思痛，殘痛的事故，除了帶來財產的損失，竟要用生命來“買單”，造成遇難家屬無法撫平的心理創傷，以及社會的不穩定情緒。事故之后，我們也應該注意自己身邊可以避免的安全隱患，比如我們每天都進出的廚房，又有哪些安全問題呢?

說到居家安全，危險系數最高的恐怕就是廚房了，廚房不僅是一個經常活動的場所，而且是家中危險系數最高的地方。很多如碰傷、燙傷或燒傷等意外的發生。有些人認為是自己不小心造成的，其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。為了自己與家人的安全，最好的辦法是從根本入手，從最初的廚房設計中就消除隱患。

柜臺設計公道方便

柜體設計因人而異，吊柜以及吊架的掛設高度，以及各種懸掛物的尺寸都要好好仔細計算，根據家人的身高來設計，避免個子高的人撞上頭，并且吊柜的寬度應該設計得比操縱臺窄。抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高，一般來說抽油煙機與灶臺的間隔約70厘米。灶臺最好設計在臺面的中心，旁邊預留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾，減少碰傷的可能。

電器重視科學布局

廚房中的電器安全顯得尤其重要。最好選擇防水插座，有經濟實力的話最好有獨立配電箱。假如家庭廚房電器太多，用電量太大，廚房電線的線徑最好留大些。冰箱不宜靠近灶臺，由于其經常產生熱量且又是污染源，會影響冰箱內的溫度和食品的質量，同時也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁展設電線。透風設施是保證戶內衛生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。灶具安裝時進氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，膠管規格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂縫或脫落。另外廚房內照明一定要明亮，避免在昏暗中發生意外錯誤。

孩子的安全防護

有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，過分追求視覺效果，對于喜歡奔跑的孩子很危險。爐臺上應設置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等用具應擺在能安全開啟的抽屜里。

材料美觀更要安全

廚房是個濕潤易積水的場所，所有表面裝飾用材都應選擇防水材料。地面、操縱臺面的材料應不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應耐水、可擦洗。櫥柜內部設計的用料必須易于清理，最好選用不易污染，輕易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用最多的安全材料。同時廚房里局部的表面飾材必須留意防火要求，重點是爐灶四周要留意材料的阻燃性能。地面可選用防滑材料展設如防滑地磚。總之原則上所有材料都應該本著防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原則挑選。特別留意自然大理石有輻射，應改選人造石和石英石。

在裝修的過程中，只要細心周到的想到、預見到可能發生的題目，根據自己的生活習慣仔細布置好裝修的進程，相信你一定會把廚房變成一個快樂而又安全的場所。