作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.sonyvaio.cn
【中國廚房設備網】中國扶貧基金會秘書長助理秦偉2日在北京表示，該基金會“愛加餐”項目實施4年來共籌集資金近5000萬人民幣，累計發放營養餐近1200萬份，惠及四川、云南等貧困地區的6500余名學生。秦偉此間在中國扶貧基金會愛加餐項目報告會暨2012年“捐一元 送營養”啟動儀式上說，針對中國四川、云南等貧困山區兒童健康狀況，2008年，中國扶貧基金會與百勝餐飲集團、聯合國糧食計劃署共同啟動“捐一元 送營養”活動。4年間，該項目不僅為學生發放了營養餐(牛奶、雞蛋或面包)近1200萬份，還為100所學校配備了愛心廚房設備，有效地改善了貧困地區兒童的營養狀況。
據介紹，為使2012年“捐一元 送營養”項目更加具有透明度和公信力，中國扶貧基金會邀請第三方監督機構——中瑞岳華會計師事務所，對該項目進行專項審計，并對善款使用過程進行嚴格審查，確保每一個環節準確無誤，每一分錢來源和去向都公開透明。
中國扶貧基金會副會長王行最說，目前中國貧困地區兒童的營養為題依然很嚴峻，兒童營養救助是防止貧困代際傳遞、從根本上消除貧困地區的措施。
他表示，中國扶貧基金會將繼續關注貧困地區學生的營養狀況，在國家推出農村義務教育學生營養改善計劃的背景下，發揮NGO組織的優勢，從項目規模創新到項目管理的規范，同時加強對貧困地區教師、家長及學生營養知識的培訓。
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