酒店餐飲，采購盛會，第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）即將拉開帷幕

第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）及同期舉辦的上海高端食品與飲料展（成都）即將于2015年8月5日-7日在成都世紀城新國際會展中心3、4號館隆重拉開帷幕，展出面積將達3萬平米，預計超過300家各類別展商，專業買家預計突破1.5萬人次。成都展是上海博華國際展覽有限公司在2014年創立，依托博華品牌展會 HOTELEX （上海國際酒店用品博覽會）的西南地區子展。本展會由博聞（中國）有限公司主辦，上海博華國際展覽有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行業協會承辦，旨在加強和推進西南地區酒店餐飲業的發展，為中高端的采購商、經銷商、代理商及批發商等專業人士，提供解決方案的一站式采購貿易平臺。

西南盛典，HOTELEX蓄勢待發，

成都展現場分為酒店用品，高端食品與飲料展區兩部分，展位已經售罄，本屆展會國內外知名參展品牌眾多，首屆成都展的成功，讓展商對HOTELEX成都的展會運作與品牌有了充分的了解，展會的良好組織與不斷創新得到了展商的支持。

在觀眾組織方面，我公司通過與四川當地酒店用品協會，餐飲飯店等協會通力合作，通過協會的廣大影響力，組織專業觀眾，專業買家到現場觀摩本屆成都展。市場推廣方面，不論是線上還是線下，通過專業網站報刊、電臺廣播、路牌、地鐵廣告等媒體宣傳多渠道成都展，90家專業媒體簽約成為成都展的合作媒體，將帶來近萬次的新聞點擊與搜索量。成都地區地鐵、電臺、社會報刊等也全方位，多角度的報道成都展，精彩豐富的畫面，彰顯HOTELEX的行業品牌優勢。

新賽事，新活力，中國技能大賽重磅來襲

本屆展會的最大亮點，是由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會共同主辦,四川省旅游局、四川省旅游飯店行業協會協辦，上海博華國際展覽有限公司承辦的“2015年中國技能大賽—全國旅游飯店服務行業職業技能競賽”，將從全國30多個省市自治區選拔、推薦參賽隊伍，其中中式鋪床、中餐宴會擺臺、雞尾酒調制三個工種的前三名選手，將獲得“全國技術能手”稱號，并被納入2016年第十三屆高技能人才表彰計劃。

屆時，大賽將邀請來自酒店餐飲行業的權威評委老師以及監審專家，以“展風采，樹形象，促服務，求發展”為宗旨，全面展示我國旅游飯店行業取得的各項成果，樹立飯店行業服務質量標桿和榜樣，促進行業內服務技能交流與學習。

精彩賽事不容錯過

咖啡類賽事

2016世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽

2016第十四屆世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）成都分賽區

2016世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區

食品與飲品類賽事

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽(CMBC)西南賽區

“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創意制作大賽西南賽區

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區

餐廚烹飪賽事

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區

2016上海國際披薩大師賽西南賽區

貿易配對會

2015成都商貿配對會 

窩窩集采會（8月成都站）

（可進行展開敘述）

2016世界咖啡與烈酒中國區總決賽

2016世界咖啡與烈酒中國區總決賽，顧名思義就是烈酒和咖啡的搭配，這樣的一場比賽會帶給我們什么呢？不僅是美感，味覺上的沖擊都是必然的，這樣精彩的賽事，就讓我們拭目以待！

2016第十四屆世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）成都分賽區

世界咖啡師大賽中國區選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。CBC成都賽區作為華南的重要一環，將為西南地區的咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

2016世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區

本屆HOTELEEX Chengdu將進行咖啡沖煮成都分賽區， 來自成都乃至全國各地的咖啡愛好者從業者更不計其數。選手將爭奪西南賽區的代表名額，在2016年來到HOTELEX Shanghai，參加在上海舉辦的世界咖啡師競賽及世界手沖咖啡大賽中國區的總決賽。

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽(CMBC)西南賽區

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽（CMBC）西南賽區比賽將涵蓋傳統調酒、花式調酒兩大領域，將成為國內洋酒行業、酒類協會、烈酒愛好者、經銷商、采購商等多方關注的焦點。來自西南地區的選手將角逐唯一代表華西地區選手進軍決賽的名額，冠軍將直接進入2016年在HOTELEX Shanghai舉辦的2016 中國國際調酒大師杯總決賽。

“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創意制作大賽西南賽區

賽事將匯集民間飲料達人，展示史上最新、最具活力的潮流飲品。為期3天的賽事將決出一名冠軍選手代表、西南地區參加于上海舉辦的“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創意制作大賽總決賽。

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南區，讓美食之旅再次回歸本真。大賽將邀請到西南各大烹飪院校的新秀在賽場上一決高下，同時還將有成都餐飲業的大師名廚親臨現場，為參賽選手指點迷津，傾情展示精湛廚藝，打造出一場場精彩絕倫的美食盛宴。

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區將展現意式手工冰激凌gelato的獨特魅力，帶來意大利的甜蜜清涼。屆時將有近百家來自成都連鎖烘焙店、西餅房、西餐廳、甜品店及高端餐飲機構的參賽選手共同角逐這項賽事的冠軍，而冠軍將代表西南賽區參加在上海HOTELEX 現場舉辦的2016第四屆上海國際手工冰激凌大師賽總決賽。

2016上海國際披薩大師賽西南賽區

2016上海國際披薩大師賽西南賽區的現場緊張激烈的比賽之余還有飛餅表演引人駐足，展示披薩制作的無窮樂趣。西南冠軍將來到上海，與各分站賽代表同臺競技，在2016上海國際披薩大師賽決賽現場一展風采。

2015成都商貿配對會 

2015成都商貿配對會，作為本次展會重要的采購對接會，將由協會牽頭，組織有需求的酒店采購商，零售采購商與展商進行面對面，一對一的交流，拉近了展商與采購商的距離。高質量，高品牌，完善售后服務的產品將得到采購商的青睞，對促進整個產業的產品升級與良性發展將起到積極意義。

窩窩集采會（8月成都站）

博華將于眾美聯緊密合作，通過眾美聯的強大資源優勢邀請當地優質采購商協同采購，整合當地優質供應商參展，幫助餐飲企業培養通過電子商務平臺進行采購和交易的習慣，有效降低采購成本。展會現場的集采會，將是成都展多平臺合作，多渠道服務展商的代表活動。

蜀地盛夏，成都展與您不見不散。

2015年8月5-7日，第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）期待您的光臨！成都新世紀會展中心2、3、4號館，世紀路198號。

成都展預登記，將于8月1日截至，現在預登記有好禮，詳情請登錄Chengdu.hotelex.cn，或微信關注“上海國際酒店用品博覽會”進行手機預登記。