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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】首先,家用燃?xì)庠畹娜細(xì)馔ǔS腥N:液化氣,天然氣,人工氣。燃?xì)庠畛苏H紵猓赡軙?huì)有離開(kāi)火焰,回火,爆焰等異常燃燒情況,我們以家用燃?xì)庠钭畛R?jiàn)的離焰,回火做簡(jiǎn)單分析:
離焰:就是火焰從燃燒器火控全部或者部分離開(kāi),火力過(guò)猛,容易點(diǎn)燃鍋柄;這種現(xiàn)象的原因是燃?xì)鈮毫ζ咚隆?
回火:火在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象,原因一般為火孔的直徑太大,或燃燒器內(nèi)有雜物。
其次,家用燃?xì)庠钜话憧煞譃榕_(tái)式灶和嵌入灶,材質(zhì)上有玻璃面板,不銹鋼面板,陶瓷面板等。點(diǎn)火方式有脈沖式點(diǎn)火和電子式點(diǎn)火。進(jìn)風(fēng)方式有上進(jìn)風(fēng),下進(jìn)風(fēng),光進(jìn)風(fēng),也就是人們常說(shuō)的三維立體進(jìn)風(fēng)。
最后,我們說(shuō)一下燃?xì)庠钪匾M成部的工作原理。燃?xì)庠钭詈诵牡牟糠质瞧淙紵鳎蓢姎庾欤{(diào)風(fēng)板,引射器,爐頭,火蓋等組成。點(diǎn)火部分主要由脈沖點(diǎn)火器或電子點(diǎn)火器組成。
整機(jī)工作原理:旋轉(zhuǎn)打火按鈕,旋鈕桿上的金屬片與脈沖點(diǎn)火器開(kāi)關(guān)線(xiàn)接觸,形成回路,脈沖開(kāi)始點(diǎn)火,燃?xì)馔ㄟ^(guò)輸氣管,閥孔,氣閥芯,引射管,噴嘴與空氣混合,進(jìn)入爐頭,通過(guò)風(fēng)門(mén),火蓋,與空氣二次混合,完成燃燒。
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