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    專家解讀:告訴您櫥柜五金的一些小知識

    發布時間:2013-05-15 04:09:43   發布人: 互聯網    點擊數:436  
     

    中國廚房設備網】 形成櫥柜構造和功能的五金件。分為五金配件和五金輔件。

    1):五金配件:指組成櫥柜結構和構造必備的部件(包括鉸鏈、拉手、連接件、滑軌、吊碼、擱板銷、調整腳、踢腳板等)。

    2):五金輔件:指組成或增加櫥柜功能的可選部件(包括各種拉藍、垃圾箱、米箱、掛件、調味架、轉角盤、刀架等)。

    A:多功能拉籃:多功能拉籃具備調料拉籃的功能,其次還有存放菜刀和筷子、勺子、鏟子……的作用。我們家里通常要有三把到四把刀,有切菜的、剁骨頭的、剔肉的、切熟食的。有時候我們在廚房用具市場買一個刀架,但是我們還是放在臺面上,這樣和調料瓶放在臺面上一樣,要受到油煙熏的,并且刀如果不擦干的話,直接放入刀架里,里面有水就會發霉。勺子、鏟子直接掛在拉籃里,在拉籃底部有個接水盤,這樣柜體不會受潮。同時也可將調料、筷子、小菜板、叉子等有序的各就各位。由于多功能拉籃使用功能比較強,客戶選用的非常普遍,也是整體廚房最主要的拉籃之一。

    B:碗盤籃、灶臺籃:碗盤籃是設計在灶臺柜里存放碗、盤子等餐具,灶臺拉籃是設計在灶臺柜里,主要是存放鍋類。我們家里通常有各種餐具、奶鍋、炒鍋、蒸鍋、高壓鍋、砂鍋等,灶臺下拉籃可以把這些各種鍋碗瓢盆存放在里面。因為在烹飪的時候,可以打開拉籃,隨手可用,不像對開門,需要彎腰,在柜子里面很費勁的找所需要使用的工具,無形中增加了勞動的強度。

    C:調料拉籃:關于調料瓶的擺放,我們以前都是擺放在臺面上或是在墻面上固定一個隔板,認為在炒菜的時候,可以隨手拿各種調料。其實,雖然方便了炒菜,但是又忽視了一個重要的環節,因為廚房的油煙很大,是個環境相對惡劣的地方,調料瓶很容易落滿油煙。在打理衛生的時候又中增加了勞動量。每到一周或是兩周的時候,就得把每個調料瓶擦一遍,如果把所有的調料瓶放在拉籃里,根據個人灶臺的習慣,安裝在灶臺拉籃的左側或是右側均可。這樣,在炒菜的時候,打開后很方便的取放,能夠保證調料瓶時刻保持清潔、衛生。

    D:碗盤架:碗盤架是設計在水盆上面的吊柜里,如果我們把洗過的碗直接放在吊柜里,盤盤碗碗都是水淋淋的,這樣的話,會使柜體板長期受潮。如果在吊柜里面裝上瀝水碗架,就解決了這一難題。瀝水碗架底部直接帶有接水盤,盤子和碗里面的水可以滴落在接水盤里,特別方便。

    3):進口五金和國產五金的區別:雖然我們覺得功能配件解決了在使用中的一些麻煩事,但是在功能配件的質量方面又是很矛盾,都認為進口和國產的區別不是很大,外觀不都是一樣的嗎?這里面可有很大的區別喲!其實大家都知道“一分錢,一分貨”道理。如果從外觀上看,確實很相象,特別在軌道的順暢方面有所不同。例如:德國進口美普拉滑軌,承重力大,可以承載30公斤,左右受力均衡。如果軌道里面有灰塵,它具有自動排污的功能,但進口五金價格較高。現在國內拉籃的生產水平日益提高,焊接采用電腦碰焊,焊接處嚴緊,沒有堆積的焊點,不容易開焊,表層處理到位,并且通過煙霧測試,不生銹不開焊,中國已經成為世界拉籃的主要加工基地之一。


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