廚房設計之廚房設備潮流趨勢

作者：www.sonyvaio.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】 經過十幾年的發展，櫥柜市場已經成為一個非常興旺的行業。據了解，目前我國的櫥柜產業的服務意識已經很強，從產品本身來講，不管是選材還是設計風格都已經緊跟國際潮流，并涌現出一些知名的品牌。這些知名品牌也帶動了國內櫥柜行業的整體發展。

目前，倡導整體廚房的概念已經在一些中高檔的住宅中廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁，而是在設計、施工、安裝、服務等各個環節捆綁在一起。目前在國內大城市的櫥柜在與國際接軌的時候，遇到了一個不容忽視的問題，那就是國內廚房電器產品的滯后，不但產品的功能、設計與國際市場有差距，連產品種類也相差很遠，也就是說，在與國際接軌這方面，櫥柜行業已經走在了廚房電器的前面。廚房設備房電器與國際知名的廚電行業的差距主要表現在以下幾個方面：

現在在國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業卻沒有人生產。櫥柜企業在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業能夠生產這些產品，整體廚房的價格將下降30%左右。

現在國內櫥柜的選材可以與國際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問題，既有設計、加工能力的問題，也有從業人員的素質問題。目前我們的家電產品不但缺少先進的工藝技術，很多基礎和關鍵的零部件我們也要依靠進口，這樣才能提高產品的檔次，這不能不說是一個悲哀。我們看到很多的煙機和灶具的外觀是隨著國際流行的趨勢的，但是仔細觀看產品的細節就會發現，做工普遍比國外產品粗糙，沒有精益求精的作風，這也是很多行業存在的普遍問題，說明我國缺少真正的產業工人，不用說與德國、日本相比，就是與一些東南亞產業工人也存在差距。所有這些也說明我國的企業在人才培養的缺失。

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