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    2015世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

    時間: 2015-08-05    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點(diǎn)擊數(shù):615   
    中國廚房設(shè)備網(wǎng)(http://www.sonyvaio.cn/)  日期:2015.8.5.   來源:互聯(lián)網(wǎng)

    賽事簡介

    世界咖啡沖煮大賽是首次由上海博華國際展覽有限公司引進(jìn)的咖啡賽事,在2015 HOTELEX Shanghai現(xiàn)場開辟戰(zhàn)場。本比賽不同于傳統(tǒng)意式咖啡的制作,將關(guān)注點(diǎn)聚焦于咖啡沖煮的用水、流速、粉量以及水的比例等。大賽過程中分別有指定沖煮和自選沖煮,需在規(guī)定時間內(nèi)沖煮3杯同一款咖啡豆的飲品給三位評委品評。無論從專業(yè)度還是熱衷度,本賽事都在全球咖啡賽事中擁有獨(dú)特的影響力,也獲得了廣大咖啡企業(yè)和咖啡愛好者的熱情支持與響應(yīng),屆時必將掀起咖啡領(lǐng)域的新熱潮。

    2015世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

    2015世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

    2015世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

    主辦單位

    上海博華國際展覽有限公司

    授權(quán)單位

    World Coffee Event (WCE)

    大賽日程

    8月5日 10:00-16:00 初賽
    8月6日 10:00-16:00 初賽
    8月6日 16:15-16:30 公布初賽晉級名單
    8月7日 10:00-13:00 決賽
    8月7日 13:00-13:30 頒獎典禮


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