中小廚房設備行業(yè)如何打造互聯(lián)網共享經濟？

【中國廚房設備網】2015年，股市震蕩、樓市低迷等經濟環(huán)境使廚房設備行業(yè)發(fā)展緩慢，廚具設備銷售總量增長下滑。另一方面，廚具設備品牌的線性化和集中化發(fā)展進一步壓縮了中小廚房設備企業(yè)的生存空間，一些大品牌占領龐大市場份額并仍在保持中高速增長。這就令到中小廚房設備企業(yè)的發(fā)展境地更加艱難，出路究竟在哪?

近年來，一部分企業(yè)選擇轉變經營方式，由單一的廚具設備銷售轉型全屋定制領域，不失為一種突破方式，且不少獲得了較大成功。但是，定制屬于高端市場，體量有限，似有千軍萬馬擠上獨木橋之勢。在此情況下，不少中小企業(yè)都在思考下一個突破口。在信息爆炸的年代，互聯(lián)網如火如荼席卷各行各業(yè)的形勢下，不少企業(yè)都在思考一個問題：如何搭上互聯(lián)網這班順風車!

互聯(lián)網的本質：共享

什么是互聯(lián)網?盡管仁者見仁智者見智，我認為互聯(lián)網的本質是“網”，一種工具，核心在于一個“聯(lián)”字。互聯(lián)網就是人與人的連接、人與物的連接、物與物的連接。在以前的PC時代，這種連接還不是那么普及，但是到了今天的移動互聯(lián)時代，人和人的連接因“移動互聯(lián)”這一工具變得隨時隨地。而建立這些聯(lián)系的根本需求是什么?是利益的相關聯(lián)。人們通過互聯(lián)網接收信息、發(fā)布信息，在人與人的接觸中高效、低成本地獲取自己需要的信息，同時又高效、低成本地與他人分享自己擁有的知識、技術、產品、情感、人脈等等，從而實現(xiàn)雙方互利。所以，從本質上來講，互聯(lián)網的生存基礎是“共享”，共享信息，共享資源，共享利益。正如馬云所說，“唯有共享才可能把資源都聚攏在一起，而唯有資源聚攏在一起，才可能降低溝通和交易的成本，世界在這個意義上被碾成了一塊扁平的大餅，而以往依靠信息不對稱而構筑起來的產業(yè)鏈便會被徹底地打破。”

這或許為廚房設備行業(yè)未來的發(fā)展指明了方向：以互聯(lián)網為支撐工具，打造共享經濟，最大限度提高效率、降低成本、創(chuàng)造價值、分享利益。

中小廚房設備行業(yè)如何打造互聯(lián)網共享經濟？

共享時代 獨樂樂不如眾樂樂

事實上，從2015年上半年“互聯(lián)網+”概念的提出，到最近提出的“+互聯(lián)網”概念，也有很多企業(yè)都在摸索家居行業(yè)互聯(lián)網化、電商化、線上線下的渠道融合。

與用戶的共享

企業(yè)的使命是什么?是創(chuàng)造用戶價值，分享和交付產品和服務價值，除此無他。正如微信創(chuàng)始人張小龍講的那樣，“一切以用戶價值為依歸，用戶價值是第一位的”這句話看起來像老生常談或很普通，但我要說的是，對這句話的領悟和踐行的程度決定了企業(yè)的命運，大家都明白用戶很重要，但真正堅持把“用戶價值第一”做到產品和服務里面去的并不多，這已經是司空見慣的現(xiàn)象。

那么要如何將用戶價值做到產品和服務里去?首先得從產品創(chuàng)造開始，正向研發(fā)和逆向研發(fā)并行，正向研發(fā)需得到用戶參與和驗證，逆向研發(fā)需輔以高度行業(yè)洞察和趨勢把握。近年來，廚房在家庭中的地位不斷得到提升，空間的多樣性及包容性已經讓廚房漸漸走出做飯場所的局限，而成為家人交流的平臺。但現(xiàn)實中，廚房卻像硝煙彌漫的戰(zhàn)場，油煙四起，杯盤狼藉。因此，一套系統(tǒng)的廚房收納將能更好地滿足用戶對于品質廚房的需求。

與家居從業(yè)精英的共享

互聯(lián)網把人和人、物和物聯(lián)接在一起，形成形形色色的網。那么在這樣利好的形勢下，身在其中的家居從業(yè)人員是否也能搭上互聯(lián)網+的順風車，最大化實現(xiàn)自我價值呢?

以往看似相對獨立、關系疏松，但在時間和空間節(jié)點上有著共同用戶資源的櫥柜、地板、木門、家具、軟裝、裝飾等等建材屬性行業(yè)商家已經在或多或少“觸網”，參與到諸如線下品牌團、線上諸如“齊家網”等平臺。

　與櫥柜行業(yè)商家的共享

廚房是集欣賞與功能為一身的區(qū)域空間，由于空間小、物品多、使用頻次高的特點，對櫥柜的功能性需求尤其突出。如果說櫥柜是營造溫馨廚房氣氛的巧工匠，那么廚房收納就是改善空間布局的魔術師，兩者相互配合，相得益彰。櫥柜的小小空間是收納產品綻放美麗的舞臺，而收納則是櫥柜美麗綻放的舞蹈家。

合作、共享、互贏便成了櫥柜企業(yè)互謀發(fā)展的最好出路。

　品牌傳播的共享

櫥柜是耐用消費品，甚至某種程度上是一次性終生消費品，很多櫥柜企業(yè)有心借助自媒體實現(xiàn)產品傳播、品牌傳播，但苦于缺少話題，內容貧乏，加之用戶規(guī)模小，難以達到用戶自傳播的社會效應，公眾號關注數(shù)不過萬、文章閱讀量不過千者比比皆是。

借助自媒體營銷，櫥柜合作商將擁有更為廣泛的用戶群、合作商群;將擁有更為廣泛的、更具吸引力的傳播內容，從而達到其主業(yè)品牌高效傳播的目的。

廚房設備行業(yè)如何打造共享經濟?

放眼整個廚房設備行業(yè)，又該如何打造共享經濟?以下從四個方面，為廣大廚房設備業(yè)者提供一點參考。

第一，與用戶共享，打造貼心廚房。目前，傳統(tǒng)的廚具展廳都以高端大氣的展示風格居多，消費者在展廳體驗的時候很享受這樣的氛圍，可是買回家后失落者眾多，尤其使用一段時間之后，“不實用、不好用”的怨聲不少，其根本原因在于沒有細心了解用戶需求、細致規(guī)劃用戶使用功能。廚房設備企業(yè)不妨嘗試打造“貼心廚房”的理念，這一點對于中小企業(yè)來說尤為可行，因為相比于大品牌的標準化產品，中小品牌在產品設計和展示上更加自主化，更具靈活性，更能滿 足用戶的個性化需求。所以，如果以“貼心廚房”為賣點，打造差異化的核心競爭力，真正與用戶共享設計、產品資源，不失為一個競爭利器。

第二，供應鏈共享，豐富產品供應。舉一個很簡單的例子，某個廚具商需要購買一款新穎的門板，但是因為訂貨量小，供應商難以滿足，這個時候該怎么辦?最好的解決辦法就是供應鏈共享，尋求同業(yè)者結伴，以類似團購的方式獲取資源。這方面已有不少廚具商如此操作，也取得了很好的效果。

第三，研發(fā)資源共享，降低開發(fā)成本。每個廚具商或多或少面臨研發(fā)上的技術難題，尤其是中小品牌商，比如展廳設計、樣品設計等，但是自身的設計能力不足，而設計公司高昂的報價又令人望而卻步，留給廚具商一個頭疼的問題。此時不妨與其他同行一起共享研發(fā)資源，合用設計師，降低開發(fā)成本。

第四，渠道資源共享，增加邊際利潤。對于企業(yè)來說，銷售業(yè)績的多少與渠道密切相關。互聯(lián)網+的時代背景下，人與人之間的聯(lián)系更加密切，企業(yè)與企業(yè)間的合作也更加頻繁，渠道資源的共享勢必能實現(xiàn)互利共贏。一方面，廚房設備商樂于分享自己手里的各個銷售渠道，另一方面，積極融入諸如地板、門窗等近業(yè)聯(lián)盟，參加近業(yè)活動，分享其他渠道資源，從而最大程度增加邊際利潤。

上述觀點僅代表作者在市場轉型和行業(yè)細化形勢下，借助互聯(lián)網思維，對廚房設備行業(yè)發(fā)展的一些個人思考。打造共享經濟，或許可以成為廚房設備業(yè)的另一種破局。