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6大技術(shù)特點(diǎn)，3大產(chǎn)品系列，

高效、科技、安全、節(jié)能--全面解決商用廚房4大問題：

沒有明火，主廚不習(xí)慣，怎么辦？

----商用電磁爐獨(dú)有模擬火焰與數(shù)字相結(jié)合顯示，無火勝有火。

一手拿勺，一手拿鍋，哪有手調(diào)節(jié)火力大小？

----商用電磁爐獨(dú)有專利‘膝撥光電開關(guān)’技術(shù)，調(diào)節(jié)火力更方便。

餐飲為了健康，誰來關(guān)注廚師的健康？

----商用電磁爐，聽不到噪音，吸不到燃燒排放物，熱不到夏天廚房，徹徹底底關(guān)愛廚師健康。

廚房空間有限，低湯灶玻璃易碎，怎么辦?

----商用電磁爐，爐臺(tái)面拉伸壓膜，讓廚師操作游刃有余。

1.電磁系列--大鍋灶：

系列電磁爐，適用于高檔餐飲場(chǎng)所，外形美觀，大氣奢華。

元器件均采用進(jìn)口高檔配置，灶具版面整體折彎，側(cè)板全封閉。

2. 產(chǎn)品性能：

—優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼外殼；

—輸出檔位大小5檔可調(diào)，LED數(shù)字顯示與模擬火焰顯示相結(jié)合界面，無火勝有火，讓主廚得心應(yīng)手；

—德國(guó) INFINEON IGBT 模塊; 輸入320V~440V電壓恒功輸出采用ICPAK電子熱仿真;

—獨(dú)家軍工發(fā)黑散熱器使用，所有熱傳導(dǎo)經(jīng)過科學(xué)的計(jì)算和實(shí)際驗(yàn)證，比同類產(chǎn)品飽和溫度低。

—采用三防處理，進(jìn)口CRO三防漆，防潮、防酸堿、防油污；

—具有過欠壓、過流、限流、缺相自動(dòng)保護(hù)，三路過熱保護(hù)等多種保護(hù)功能，熱效率高；

—智能分析診斷故障原因，各種故障均有唯—代碼顯示，使產(chǎn)品運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)信息—目了然；

—德國(guó)WIMA諧振電容.

—全腔體屏蔽厚膜集成技術(shù)

3. 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

安全：無明火，無泄漏，徹底杜絕火災(zāi)隱患；

環(huán)保：無燃燒排放，對(duì)外熱輻射熱量小，噪音低，顛覆傳統(tǒng)‘熱廚房’，開啟電磁冷廚房時(shí)代。

高效：電磁感應(yīng)加熱以高頻渦流熱效應(yīng)直接加熱鍋體，能量集中，無熱損失，加熱效率比傳統(tǒng)火焰爐高30%-50%，加熱速度

比燃油、燃?xì)饪?0%。

智能：采用“預(yù)前安全控制模式”，自動(dòng)保護(hù)跟蹤，火力調(diào)節(jié)精細(xì)，使電磁爐始終處于最佳工作狀態(tài)。

4. 產(chǎn)品細(xì)節(jié)：

5. 產(chǎn)品適用：

各星級(jí)酒店、高檔餐館、中餐館、商場(chǎng)、快餐店，機(jī)關(guān)、高校、部隊(duì)、醫(yī)院的食堂。