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注意事項：

1.本產品必須使用JYT-0.6減壓閥（低壓閥），嚴禁使用可調紅色中壓閥、高壓閥（調壓閥）。

2.本產品鋁管嚴禁干燒，如不用可在管內加水。

3.本產品所使用香腸/火腿腸長度不得超過10CM,直徑不得大于2.5CM。

4．因香腸長度、直徑，雞蛋大小的不規則性，加上本機的加熱原理之類的綜合因素。

故而可能會用部分蛋腸成型出來后，上面會有小部分未熟透，呈現糖心蛋即俗稱的“未完全熟”。

完美主義者請繞道。（本廠不接受以此為由退換貨）

5.本機的升起原理是食物受熱膨脹的壓力，此為物理原理。而非機器本身的機械原理。

因此跟火力大小的調節，放油的多少及均勻度等都有關系，如偶爾有腸不能自動升起，可用取腸器取出即可。

（本廠不接受此類理由的退換貨）。

6.本產品長時間不用或首次使用打火時可能需要多打幾次，因為煤氣管道內有空氣存留，需打多幾開關以排放。

7.點火時需按壓下開關后快速往左逆時針旋轉90度，并從點火開關上面的觀火孔或側下方觀察火勢，

如未打著火，重復以上動作。點著后為大火。再待1分鐘左右，再次將開關往左逆時針旋轉45度（即中間位置），

此時為中小火，正是本設備制作食品所需要的火力溫度。

（注：本機打火建議動作快速，或拿開蛋腸板點火，待點著火后再將板放上去）

8.本產品爐頭配帶風門調節，如遇點不著火或火勢太飄，可通過風門調節小或大來解決。

一般出廠前廠家都有檢測并調好位置，但全國各地區煤氣不同，可能有小部分地區用戶首次使用需要調節風門一次。

9.本機器爐頭為環保節能型紅外線陶瓷燃燒器。其燃燒狀態為紅色、無明火。正常耗氣量為每小時僅0.1KG左右。

7．本產品增設雙層隔熱設計，四周無明顯高溫。

8本產品為十管型，可同時制作十條雞蛋包腸，也可獨立制作。

例：如制作四條雞蛋腸，可將其他不用的鋁管往管內加水。（鋁管嚴禁干燒）

四．操作步驟及方法：

1.仔細閱讀說明書及食譜并觀看視頻（視頻請向賣家或經銷商索取）

2.連接好煤氣管道并用卡扣固定好，檢查是否有漏氣現象。

3準備好食材。

4.點火并調節好火力。首次使用時應先預熱一分鐘左右

5.往管內加油。（用油刷沾油均勻的在管口旋轉，使油順管留下）

6.打入雞蛋，雞蛋不可攪拌。

7.插入香腸至鋁管正中間。一定要插到管底并盡量保持在正中間位置。

8.重復5、6、7步驟

9.全部操作完成后，等待食品升起即可，大概5-7分鐘左右。

10.蛋腸升起取出后，可根據各人口味，在蛋腸上涂刷番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬等等，

以增加食物口感。也可以將蛋腸切片、切丁，與菜品一起入鍋爆炒，也是一道別有風味的美味佳肴！

11.在制作過程中一定要有人在旁看守，如遇某一根雞蛋腸長時間不能自動升起，

可能是油少或不均勻的原因，可臨時再加點油下去或用取腸器取出。

12.如連續制作，請在每次加油入管前觀察管內是否有殘渣，如有殘渣請清潔后再使用。

13每條管內的食物升起拿出后，如不繼續制作食品，請往該管內加水。

（加水應加至管的1/3左右即可）

五．清洗步驟及保養

每日收工后，請清洗清潔機器及鋁管。機器爐面為不銹鋼，用濕抹布擦試即可。

鋁管用清潔刷清洗。機器外表亦可以濕抹布擦試。

長時間使用請保持機器爐頭表面干凈。爐頭不能進水或潮濕。