商用廚房設備雙頭電磁矮湯爐產品特點：

1.功能特性：

節能電磁灶是一款商用新型大功率節能廚房設備，采用電磁感應加熱技術，預熱速度快，比傳統燃油氣煲仔爐節能30%，效率卻是傳統爐灶的2倍。每個爐頭有獨立的開關控制，可分開或同時工作，獨特的溫度控制系統，可實現精準控溫 耐用人性化設計的微電腦磁感應開關設計，操作簡單 ，導熱效果驚人，超強火力瞬間駕馭，使湯桶液體短時間內快速沸騰，自動保溫功能保證食物上桌的新鮮度，全密閉式高溫加熱，鎖住了食物營養和鮮香，大大節省了時間，也挺高了顧客的回頭率。
2.材質卓越：

整機使用足厚的優質304全不銹鋼外殼，爐面采用黑色耐高溫防鍋燒的黑色微晶板，耐用耐摔可拋鍋，傳熱能力驚人。且受熱均勻，干凈衛生符合國家衛生標準。機體采用三重防輻射外殼屏蔽設計，屏蔽內部機芯轉作時散發的微量電磁波，保護使用者的健康。爐灶內部配件精良原裝進口，保障正常使用下爐灶穩定高效的工作。
3.精密焊接：

嚴格軍工化人工焊接，使用精密儀器設備工藝焊接，死死鎖住細微漏縫，令廚師使用過程中大大降低爐灶運作中造成的人為意外。
4.適用范圍廣：

產品廣泛適用于酒店、飯店、食堂等商用廚房，學校食堂，大型工廠，酒店廚房，小吃店，快餐店連鎖，西餐廳等其他場所。特別適合于嚴禁使用明火的廚房。
5.核“芯”科技：

掌控了核心的高科技大功率電磁加熱技術，精準控溫，德國進口英飛凌IGBT模塊設計，結構工藝更加精湛。

6.納米靜音：

超靜音系統設計，營造安靜的烹飪環境，保護廚師身心健康。
7.散熱快：

高效散熱風扇，風力大，散熱快，使爐灶在超額工作的嚴酷環境下都能適應穩定發揮，從而提高產品使用壽命。

8.人性化設計：

有效防水，防電，防油污，防蟲侵蝕，可全面保護灶具，高品質不銹鋼板清潔更易，油漬不留衛生死角，使機器壽命更長。

9.智能微電腦顯示：

現代化LED數碼智能顯示，直觀反應爐灶的工作狀態，輕松操作，可顯示檔位和電源狀態，運行情況一目了然，真正做到人灶合一。
10.節能高效：

電磁熱效率在98%以上，燃油，燃氣的熱效率在20%-45%，并且比傳統爐灶溫升速度快，15秒溫升300度。
11.安全環保：

電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險，無明火無油煙排放，更無傳統爐灶燃燒時產生致命的有毒氣體，保障了使用者的安全健康，極大降低安全隱患。
12.操作方便：

人性化按鍵開關設計，多檔火力精準調節，內部機芯特殊設計高效運轉，外部輕松調節內部零件的復雜配合，體驗現代新型廚房的科技魅力。
13.自動斷電：

采用安全緊急制停設計保護，人離開灶臺便能自動調溫，遇到鍋干情況自動斷電保護，停止工作。  

產品規格參數表：

安全使用注意事項：

1.在安裝和操作煮食爐時，必須采取以下的安全措施:

a使用前請檢視爐面是否有裂縫或破損，如已損壞，請勿使用。

b當電源線已經損壞時，請勿使用。
c無論爐具發生任何形式的損壞，請不要嘗試自己維修煮食爐。
d遠離水和熱源，并確保為煮食爐提供足夠的空間。
e使用合適的不銹鋼鍋具，未放上鍋具前不宜連接或啟動電源。
f煮食爐僅限于家用，不可用于商業用途。
g勿用濕手接觸插頭。

2.安裝和連接:
a切勿與其它大功率電器共用同一個插座。
b所有檢測應該由合格技師完成，并嚴格按照當地的安全條例安裝。
c爐具必須連接相配的電源連接，其安裝應該按照當地的布線，接地和安全條例。制造商因錯誤安裝而導致煮食 爐損壞將不承擔任何責任，例如由於缺少或沒有足夠的有效接地系統或因不正確的安裝而造成的點擊。

d不要通過排蘇連接電源。排蘇不能保護達到設備所需的安全保證，如預防過熱。
e產品應該通過一個合格的隔離裝置或者雙極的并裝有保險絲的開關盒（該開關盒必須符合當地的條例）進行連接。 -爐具不能安裝在洗碗機、洗衣機、干衣機或雙門冰箱之上。因為它散發出來的高熱量會損。 壞下面的其他電子設備，從而損壞煮食爐的通風系統。
f在剛安裝的數天里，陶瓷玻璃邊緣上可能出現間隙，但它會隨著煮食爐的使用而減少， 并不會影響設備的電力安全。

3.保護爐具不受損壞:
a不要往微晶面板表面丟任何東西，即使是小而輕的物件也可能造成點擊或對設備有一定程度的損壞。如果陶瓷表面裂了，請立即關掉煮食爐，關掉電源擎，然后聯絡當地的合格技師進行維修。
b確保在同一段時間只有一個控制鍵被按下。不要讓熱的物件與控制鍵接觸，因為這樣做會令煮食爐出現錯誤反應。
c不要將金屬物如刀、叉、勺子、、蓋子、鐵罐或鋁箔放在爐面上，因為它們會吸取陶瓷表面上得熱  ">h如使用者對異味比較敏感，在使用電磁爐時宜保持空氣流通。

4.保護煮食爐，以防其起火:
a只可使用平底爐具做煮食（請參考第二章“適用的爐具”）。否則，煮食爐的溫度感應功能可能會失靈，導致過熱或起火。
b煮食爐在適用時，其表面是有溫度的；而且在開掉設備或一開爐具之后，其表面在一段時間內仍然保持高溫。這使得在剩馀熱量散發之前，仍存在被燙得可能，故應讓小孩遠離該設備。
c爐具冷卻下來以后，才能對其清洗。
d應將爐具放在小孩觸摸不到的地方，并將鍋柄朝里放置及遠離鍋圈的邊緣。
e當用脂肪或油烹飪時。絕對不要放松對絯鍋的看管。非常熱的油能夠引起火焰，從而損壞其他電子設備。在對脂肪進行加熱的過程中，應該緩慢地加熱，并注意觀察。
f不要在爐具上面或附近儲藏任何可能引起小孩感興趣的東西，否則，有機會誘使小孩冒著被燒傷的危險爬到爐上。
g萬一油或脂肪起火的話，不要用水來滅火，應使用合適的滅火毯或滅火器。
h不要嘗試加熱沒有開封的罐頭食品，因氣壓可能會在罐內積聚并引起爆炸，導致身體受損害和燙傷。  i使用后不應立即切斷電源，內部風扇有助爐身及爐面降溫。