漢白玉通體潔白，也用于雕刻佛像等，西方從古希臘時代就用白色的大理石作為人像雕刻材料。

從中國古代起，就用這種石料制作宮殿中的石階和護欄，所謂“玉砌朱欄”，華麗如玉，所以稱做漢白玉。天安門前的華表，金水橋，宮內的宮殿基座，石階，護欄都是用漢白玉制作的。漢白玉是中國古代皇家建筑、雕刻使用的名貴石料，故宮、天壇、天安門金水橋等經典建筑都有大量使用。在人民英雄紀念碑、人民大會堂、毛主席紀念堂等當代國家工程中，也有廣泛應用。它們所使用的這個漢白玉，是特指北京房山大石窩鎮高莊村西的石礦中出產的一種石頭。1998年，國家建材局石材質量監測中心、中國石材協會評出83種新特石材，房山高莊漢白玉被評為1101號，人稱“中國1號”。

漢白玉主要成分是碳酸鈣，它是一種化合物，化學式是CaCO3，主要由CaCO3、MgCO3和SiO2組成，也包含少量Al2O3、Fe2O3等成分。

1988年國家建材局石材質量檢測中心、中國石材協會評選出83種新特石材，房山高莊漢白玉被評為M1101號，人稱"中國1號“。

顏色潔白的細粒大理巖，質堅硬，是上等的建筑和雕刻材料。基本上它并不溶于水。它可存在于以下形態：霰石、方解石、白堊、石灰巖、大理石、石灰華。可于巖石內找到。動物背殼和蝸牛殼的主要成份。同時，它還是重要的建筑材料。國內白色大理石有很多品種，如房山漢白玉、河南白、川白玉，耒陽白，湖南漢白玉，鑒于北京房山的漢白玉在石材市場上基本上沒有了，這里重點介紹四川漢白玉（雅安寶興的白色大理石）和湖南漢白玉（耒陽白）以及一些其他地方開采出來的新的類似漢白玉的品種。