“賺大錢時代”過去 廚房設備企業挖掘尋找新利潤點

近年來，廚房設備行業“賺大錢時代”已經過去，市場呈現出冷熱不均甚至兩極分化的狀態，強者更強弱者更弱。面對如此困境，廚房設備企業必須加大品牌開發力度，挖掘尋找新的利潤增長點，以此打破行業發展瓶頸，成為企業走出困境關鍵的“鑰匙”。

提升附加值 廚房設備企業需加大投入

前些年，廚房設備行業一直處于飛速發展的狀態，依靠的無非就是廉價的勞動力引致的“薄利多銷”局面。但是，現在局勢已變，勞動力成本上漲，廚房設備企業的優勢蕩然無存，更別說抵抗國外的高新產品。所以，廚房設備企業要培育附加值這一增長點，加大對科技創新的投入，提高產品的技術含量和設計價值，提升產品附加值，既能增強企業的競爭力，又能幫助企業發展模式從“薄利多銷”轉為“厚利多銷”。

加強品牌建設 廚房設備企業需付諸實踐

作為傳統行業的一員，廚房設備企業一直未能擺脫傳統發展模式，對于品牌建設并不上心。其實，品牌建設十分重要，品牌是一種無形資產，代表著廚房設備企業的知名度和消費者的認同度，品牌建設地完善就能有效的凝聚消費者力量，幫助企業在市場占據有利地位。所以，企業要培育品牌這一增長點，轉變傳統發展思維，確定一系列品牌設計、宣傳以及維護的建設計劃并付諸實踐。

提供優質服務 廚房設備企業需轉變理念

在著名的微笑曲線中，創造最大價值的一邊是研發設計一邊師營銷服務，而創造最小價值的自然是制造了。現在，廚房設備企業尚處于曲線的底端，在提升附加值加大研發力度之后，就應該要培育服務這一新增長點了。即從小處說，增強企業全體員工的服務意識為消費者提供優質貼心的服務，從大處說，廚房設備企業應向生產制造與服務貿易融合發展轉變，將制造與服務緊密聯系起來，創造企業發展新氣象。

當下，廚具市場競爭愈加激烈，營銷市場也不斷規范。在這個微利的時代，廚房設備企業必須潛心培育新的增長點，才能促進企業的長遠發展。