藍莓酒新國標10月1日起全國實施 將鼎力引領產業良效發展

釀酒板塊市場行情走好，而且在釀酒設備不斷進步下，果蔬深加工正在向釀酒方向發展，藍莓酒就是突出代表。但是酒產業的發展壯大也需要相應的標準來規范，以肅清市場競爭亂象。據悉藍莓酒國家標準10月1日起將全國實施，這將對藍莓酒產業發展起引領作用。

藍莓酒新國標10月1日起全國實施 將鼎力引領產業良效發展

根據黑龍江省質監局消息，國家標準藍莓酒GB/T32783-2016將于2016年10月1日起在全國實施。該國家標準由黑龍江省質監局負責指導、管理并向國家推薦，由伊春市越桔莊園生物科技有限公司和伊春市質監局共同研制的藍莓酒產業全國第一項國家標準。該項標準的發布實施，將對藍莓酒產業未來發展產生引領作用。

2013年初，接到伊春市越桔莊園生物科技有限公司和伊春市質量技術監督局聯合提出的起草制定藍莓酒國家標準的立項申請后，黑龍江省質監局和伊春市委、市政府領導經過與國家標準委進行專門溝通請示，當年年末，藍莓酒正式被國家標準委確定為國家標準項目。為保證標準制定的科學、公正和具有可操作性，伊春市投入大量的人力、財力和物力，在全國范圍內的各藍莓酒生產企業抽取了50多個樣品，集中在中國食品發酵研究院進行了樣品檢測分析，確定了以花青素含量為主的20余項理化指標，同時分別在伊春、北京和青島聘請國家果露酒行業協會和大專院校專家教授，召集了大中型藍莓酒生產企業技術負責人，對標準技術指標進行了多次評價和論證，廣泛征求了行業和社會意見，最終于2015年底形成藍莓酒國家標準報批稿報國家標準委待審批，今年6月獲批發布。藍莓酒國家標準的發布實施，對促進黑龍江省藍莓產業持續深入發展、創造更多的產業附加值和經濟效益將起到積極的推動作用。

近年來，黑龍江省質監局緊緊圍繞黑龍江省委、省政府中心工作，積極發揮標準在地方經濟發展中的支撐、規范、引領作用，大力促進該省綠色有機產品產業發展，努力提高綠色有機產品在國際和國內市場的競爭力和影響力，先后組織和引導地方政府及有關企業相繼制定了五常大米、梅里斯洋蔥、撫遠鱘魚子等一批具有全國影響力的國家標準，有效地鞏固了黑龍江省相關產業在全國行業中的優勢地位，促進了相關產業的快速發展。