包裝材料價(jià)格上漲催生光瓶酒市場(chǎng)新一輪洗牌

在食品的現(xiàn)代化銷售中，包裝是不可或缺的一部分，對(duì)于酒業(yè)來(lái)說(shuō)尤其如此。今年玻璃、紙張價(jià)格的持續(xù)上漲，讓不少酒企紛紛漲價(jià)。低端酒面臨新一輪洗牌，實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)將被淘汰，經(jīng)銷商或?qū)⑥D(zhuǎn)向其他產(chǎn)品……光瓶酒市場(chǎng)搶奪戰(zhàn)更激烈，酒企為了生存更可能轉(zhuǎn)向細(xì)分市場(chǎng)或加強(qiáng)局部強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)。

如果說(shuō)去年低端酒和光瓶酒還能頂住，那么現(xiàn)在，包材持續(xù)的漲價(jià)已經(jīng)讓有些低端光瓶酒吃不消了。近日，環(huán)保巡查持續(xù)加碼，不管小燒烤攤還是大生產(chǎn)廠家都面臨著歇業(yè)和停產(chǎn)，充斥在朋友圈的都是玻璃廠停產(chǎn)、紙廠停產(chǎn)的信息;隨之而來(lái)的是玻璃、紙張價(jià)格的上漲。

包材持續(xù)漲價(jià)，酒企按捺不住

去年9月開(kāi)始，玻璃、紙箱、瓶蓋等原材料開(kāi)始漲價(jià)，有的漲價(jià)幅度最高超過(guò)50%。今年環(huán)保核查嚴(yán)格，紙箱已經(jīng)較去年上漲了80%，而玻璃和瓶蓋較今年已經(jīng)翻了4倍，漲了0.2元/個(gè)。鄆城縣作為國(guó)內(nèi)品種最全、規(guī)模最大、銷售覆蓋最廣的酒類包裝產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在8月12日宣布所有包材漲價(jià)。

這個(gè)月，不僅是漲價(jià)那么簡(jiǎn)單。由于環(huán)保嚴(yán)查，工廠停產(chǎn)，漲價(jià)的包材也成了香餑餑。作為白酒行業(yè)的剛需，玻璃瓶和紙箱的價(jià)格上漲或許對(duì)中高端白酒來(lái)講并不意味著什么，可是對(duì)于低端光瓶酒來(lái)講，從去年開(kāi)始，已經(jīng)難以保證利潤(rùn)。

“包材漲價(jià)對(duì)光瓶酒影響較大，企業(yè)漲價(jià)壓力出現(xiàn)。”去年曾接受糖酒快訊采訪的稻花醇市場(chǎng)總監(jiān)楊總感嘆到，去年包材漲價(jià)讓他們的利潤(rùn)變薄，但是，可通過(guò)規(guī)模化發(fā)貨來(lái)抵消包材的漲價(jià)。但今年，稻花醇已經(jīng)考慮要提5%的出廠價(jià)了。

“近期玻璃、紙張等主要包材漲的太厲害了，本來(lái)企業(yè)就是無(wú)利跑量狀態(tài)，這樣下去漲價(jià)是肯定的，白酒旺季來(lái)臨之前，肯定會(huì)漲，而且幅度不小。”楊總補(bǔ)充到。

此外，在記者的采訪中，安徽，湖北、四川的光瓶酒經(jīng)銷商都表示關(guān)于上漲出廠價(jià)的傳言非常多，他們認(rèn)為光瓶酒下一波漲價(jià)潮會(huì)到來(lái)。

類似稻花醇這樣終端價(jià)格不超過(guò)15元的光瓶酒，品牌力不強(qiáng)，市場(chǎng)基礎(chǔ)也較弱，對(duì)漲價(jià)態(tài)度謹(jǐn)慎。為了不影響終端市場(chǎng)，這次漲價(jià)潮極大可能會(huì)選擇在出廠端。“光瓶酒消費(fèi)者對(duì)價(jià)格非常敏感，這兩年低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一線不敢輕易漲。”一位低端光瓶酒企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。

去年5月，牛欄山核心大單品42度500ml陳釀每瓶上漲1元;去年年底，金沙酒、青青稞酒、勁酒都宣布產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整;3月初，小郎酒宣布4月1日和10月1日分別調(diào)整45度100毫升和218毫升小郎酒的出廠價(jià);3月，毛鋪酒業(yè)有限公司發(fā)布《關(guān)于毛鋪苦蕎酒價(jià)格調(diào)整的函告》，宣布自2017年3月7日起，42.8度500ml毛鋪苦蕎酒(黑蕎)、40度500ml毛鋪苦蕎酒(金蕎)、42度125ml毛鋪苦蕎酒渠道價(jià)格和終端價(jià)格全線上調(diào);5月，牛欄山宣布調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格體系，14款產(chǎn)品漲價(jià)……

所有酒企在調(diào)價(jià)函中均表示調(diào)整價(jià)格體系是由于原材料上漲，生產(chǎn)成本構(gòu)成要素增加。

“包材價(jià)格上漲，讓這些企業(yè)順勢(shì)提價(jià)，既滿足了重建價(jià)格體系，也抵消了包材上漲帶來(lái)的壓力。”一位白酒營(yíng)銷專業(yè)人士稱，包材的漲價(jià)讓酒企有了漲價(jià)的理由。

由包材漲價(jià)引發(fā)的一場(chǎng)“血案”

在采訪中，大多數(shù)經(jīng)銷商表示包材上漲，光瓶酒的確需要提價(jià)，“但是只漲廠價(jià)，不漲零售價(jià)，我們也吃不消呀。”一位光瓶酒經(jīng)銷商已經(jīng)做了多年的光瓶酒，他認(rèn)為這次包材漲價(jià)，影響甚大。

低端酒洗牌，實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)將淘汰

“國(guó)家關(guān)停污染企業(yè)，致使所有與環(huán)保有關(guān)的產(chǎn)品都大漲，而且，國(guó)家對(duì)環(huán)保只會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，這次價(jià)格上調(diào)后，很難回落，這或許會(huì)引起低端白酒的洗牌。”一位光瓶酒廠價(jià)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，只有品牌力強(qiáng)、有實(shí)力的廠家才能笑到最后，而那些產(chǎn)能低、實(shí)力不強(qiáng)的，可能會(huì)應(yīng)聲而倒。

“不同企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力不一樣，低檔龍頭，產(chǎn)量大，會(huì)好一些;大企業(yè)低檔產(chǎn)品占比低，他們無(wú)所謂;低檔酒小企業(yè)壓力最大，最難。”一家低檔酒小企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為要自身面臨著極大的挑戰(zhàn)。

“廠價(jià)這兩年已經(jīng)漲過(guò)好幾輪了，現(xiàn)在再漲價(jià)，經(jīng)銷商也承受不了，那些漲過(guò)價(jià)的酒企目前在考慮培育升級(jí)價(jià)位的光瓶酒，比如牛欄山的新一代。”合肥一位光瓶酒的運(yùn)營(yíng)商認(rèn)為那些沒(méi)有能力推升級(jí)新品的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)大大減弱。

血戰(zhàn)到底，光瓶酒市場(chǎng)搶奪戰(zhàn)更激烈

光瓶酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著原材料和包材成本上升，導(dǎo)致本就微利的產(chǎn)品變成負(fù)毛利，即使有利潤(rùn)的產(chǎn)品利潤(rùn)空間也受到擠壓。一旦漲價(jià)，市場(chǎng)份額就會(huì)被對(duì)手搶走。

“本身產(chǎn)品渠道利潤(rùn)會(huì)受到漲價(jià)影響要重新分配，而零售價(jià)很難調(diào)整，對(duì)經(jīng)銷商層面影響最大。”作為一位光瓶酒經(jīng)銷商，不愿具名的李總認(rèn)為以做光瓶酒為主業(yè)的經(jīng)銷商未來(lái)將無(wú)法盈利或轉(zhuǎn)向其他產(chǎn)品。

“小企業(yè)生存難度大，不過(guò)只要細(xì)分市場(chǎng)或加強(qiáng)局部強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)，做好根據(jù)地，也能夠活下去。”李總補(bǔ)充到。

“白酒低端市場(chǎng)毛利有限，包材持續(xù)漲價(jià)，只能提高零售價(jià)。”安徽一位光瓶酒運(yùn)營(yíng)商表示，如果達(dá)成共識(shí)，光瓶酒的價(jià)格會(huì)面臨一次升級(jí)。