行業大數據：品質升級環境下嵌入式冰箱或成行業高端新突破

根據奧維云網(AVC)線下冰箱監測：截至2017年8月冰箱均價同比大幅提升，除1月外增幅均超過12%，其中6月份增幅更超22%。原材料大幅上漲并維持在高位，在漲價和競爭的雙重因素下迫使企業進行產品結構升級，來適應目前的高成本狀態。

2014-2017年產品結構門體份額變化趨勢

數據來源：奧維云網(AVC)線下監測數據

從2014-2017年連續年度監測數據可以看到，在產品結構上大容積冰箱比重大幅提升，特別是法式四門和十字四門。消費者對于大容積冰箱的需求日趨變大，一二線城市高位房價導致的小戶型與日益增長的大容積需求之間的矛盾越來越大，嵌入式冰箱應運而生。

一、四大因素助力嵌入式冰箱發展，前途廣闊

在美觀、整體化和面積的多重驅動下，嵌入式冰箱的概念應運而生，各個品牌都在大冰箱銷售和宣傳上加入嵌入式概念。嵌入式廚房設備是現在廚房設備的趨勢，正在定義新的生活標準，它不僅給我們帶來更加美觀的居住環境，更加節省了空間成本。那么嵌入式冰箱前景如何呢，那么從以下幾個方面進行分析：

1)整體廚房概念的興起：整體廚房是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。整體廚房將傳統分散的家電、櫥柜和建筑進行了一次變革，在三者之間找到最佳契合點，在注重整體搭配的時代，整體廚房憑借其整體化、美觀化、一體化和空間節省四大優勢成為今后發展的必然趨勢。其他嵌入式廚電的發展也給冰箱的嵌入式帶來了契機。

2017年嵌入式廚電同比趨勢

傳統老式廚房

新型嵌入式廚房

2)消費者消費意識的升級。冰箱已從最初用于儲存食物，發展到現在家庭裝修不可缺少的一部分。嵌入式品類的關注人群主要集中在25-50歲之間，根據國家統計局公開數據整理可得，位于這個年齡段的人口占比為41.4%，約5.7億人，80后已成為市場消費主體，而85后，90后也迅速成為崛起成為新興消費群體，這一部分消費群體往往愿意花更多的錢買更好的產品，消費也更加的品質化和理性化。2017年“廚房經濟”的大幕正徐徐開啟，家電產業競爭的決戰之地，也正從“大客廳”轉向“大廚房”，作為廚房大件之一的冰箱，嵌入式的功能將逐步進入所有人的視線，越來越多的人在更新換代過程中將逐步購買嵌入式冰箱。

3)市場同質化嚴重，亟待破局：冰箱的發展經歷了門體的發展，從最初的單門、兩三門、到現在的十字四門和法式多門，到今年大家炒作的中字門和F+門體，門體的變革做到了極致;制冷方式上從直冷到風冷還有差異化的混冷和勻冷，近期也沒有太大突破;智能和保鮮等功能也日趨同質化;嵌入式作為新型的冰箱安裝方式極有可能打破目前的發展格局。

4)高溢價高利潤的驅動：從目前各個企業宣傳的嵌入式冰箱的零售指導價上看，價格都高于市場同類容積的其他產品，在品牌內部都被定義為高端產品，產品溢價能力強，比如卡薩帝的F+系列自由嵌入式冰箱，最低指導定價19999。

二、嵌入式冰箱必備的三大條件

傳統意義上的嵌入式是指冰箱完全與家具一體，家具門體和冰箱門體錯位一體，此類嵌入式必須與家具一起定制，價格很高且后期維修成本較高。目前冰箱行業正在重新定義嵌入式冰箱，即廚房根據冰箱留出單獨空間，冰箱進行嵌入，保證冰箱和櫥柜完全貼合情況下冰箱能夠正常的進行使用。眾所周知，目前冰箱主流的散熱方式為兩側散熱，這種情況下兩側必須留足空間，各品牌說明書明確指出冰箱兩側必須保證各留出10 CM以上空間;櫥柜的深度一般都在60-65CM之間，但是目前對開門和多門冰箱厚度基本都在70CM以上，部分大容積冰箱超過80CM，很難進行嵌入式安裝，所以嵌入式冰箱需要解決的痛點較多。那么嵌入式冰箱到底需要達到哪些條件呢?

1)底部或者頂部散熱：冰箱左右兩側必須留出10CM甚至20CM的主要原因是兩側散熱，兩側散熱的情況下，為了安全系數較高必須保證兩側有足夠空間進行散熱，所以要解決冰箱嵌入式首先要解決的就是將冰箱兩側散熱改為底部散熱或者頂部散熱，并底部或者頂部預留一部分空間。

2)超薄機身：前面我們提到櫥柜深度一般在60-65CM，過淺或者過深都極為不美觀，所以冰箱如果要進行廚房的嵌入式安裝，就對厚度有了一定的要求，65以內最佳，超薄機身將對發泡技術有更高的要求。

3)90度開門：90度開門的情況下可以將冰箱內所有的儲物抽屜直接拉出，廚房狹窄空間情況下必須能夠保證90度開門;或者采用法式抽屜式門體。

90度開門圖

只有具備以上幾點才能成為真正的全嵌入式冰箱。

三、嵌入式冰箱應該如何布局

目前行業主流品牌均在積極布局嵌入式冰箱，那么如何去布局呢?

1)要樹立品牌標簽：以嵌入式冰箱作為切入口樹立行業品牌標簽。品牌效應是一個品牌綜合實力的體現，而品牌標簽則是對產品綜合賣點的一個提煉，如何將品牌賣點打造為品牌標簽是一個企業軟實力的體現，誰率先建立品牌嵌入式賣點標簽則意味著誰能率先打開這一領域的突破口。

2)加強一二線城市嵌入式終端建設：目前嵌入式冰箱的主要消費市場將集中在一二線市場，一二線市場現在目前處于消費的品質更新換代，這些消費群體更加注重體驗式消費，所以終端嵌入式的可視化宣傳顯得格外重要，所以對于嵌入式冰箱的推廣首先必須建立連鎖賣場的終端形象，對嵌入式冰箱必須有可視化宣傳。

3)產品的布局不應局限于多門和對開門：嵌入式家電目前作為高端家電的重要標簽，目前嵌入式冰箱的布局主要集中在了多門和對開上。但是從目前嵌入式的布局上看，僅僅在多門和對開門上布局還是遠遠不夠的，因一二線城市高房價和小戶型的驅動下，高端三門和大兩門布局嵌入式也顯得尤為重要，所以建議各個企業在布局嵌入式產品線過程中可以布局1-2款有嵌入式功能的高端三門和大兩門，并在門體顏色上有可供顧客選擇的空間。

小結：目前冰箱行業品質升級勢在必行，如何能夠提升冰箱產品的溢價能力，僅從門體、保鮮、變頻、智能等方面已經不能滿足市場的需求，那么對于時下非常盛行的廚房嵌入文化，冰箱的可嵌入或將作為冰箱溢價的一個重要方向，成為冰箱高端產品新突破。