商用廚具行業的未來：主動定義智能化

前幾年火爆社會的詞語“互聯網+”，為傳統行業轉型升級指明了方向。然而，當我們還沒有從“互聯網+”的沖擊緩過神來的時候，智能化又一次對傳統行業提出挑戰。

汽車智能化、住宅智能化、家居智能化等等已經慢慢進入我們的生活。智能化的飛速發展，使得任何行業都無法置身事外，其高效、便捷的優勢，為眾多產業的工作效率帶來極大的提升，甚至于催生出新的生產方式。一個行業進入智能化時代，就等同于該行業被重新定義。

那么，對于商用廚具行業來說，是智能化重新定義行業，還是行業定義自身的智能化呢?

選擇前者，顯然并不明智。當一個行業被動接受變化，說明它已經落后。在互聯網興起的那幾年，有關它的謠傳數不勝數，毀掉下一代、造成失業、毒害青少年等等，互聯網的妖魔化成為眾多傳統行業不愿轉型、坐以待斃的借口。而最終，電子商務的發展，造成傳統實體店銷售市場份額大大縮水，新媒體的出現，使得傳統紙媒再無反抗之力……

互聯網對傳統行業造成的顛覆式變化，赤裸裸地擺在我們面前，所以，任何事情都要占據主動性，那樣成功幾率才會更進一步。商用廚具行業也是如此，順著智能化潮流，趁勢而上，而不是坐以待斃，被動地去改變。

當然，我們必須要承認，雖然火熱程度已無出其右，但是智能化畢竟還只是一個新鮮出爐的事物，前方道路究竟如何并沒人知道。或許我們并不清楚自己到底要如何去做，但是，創新，從來都不容易，任何事物的蛻變都有一個漫長而痛苦的過程。從行業出發，深挖市場需求，找到市場痛點，或許就會找到我們想要的答案。

對商用廚具行業來說，互聯網+也好，智能化也罷，都只是我們在市場上提高競爭力的工具。未來究竟如何，還是要靠千千萬萬的廚具界精英人士來把握，只有掌握主動，才能引領行業發展，不被時代拋棄。