廚房油煙治理白皮書發(fā)布 中央吸油煙機前景可期

3月30日，《中國居民廚房油煙治理白皮書》發(fā)布。在介紹油煙的形成原因、構成要素、擴散原理和實際排放情況之后，“白皮書”指出油煙對人體健康與大氣危害嚴重，并用大篇幅對中國居民排煙現(xiàn)狀做出細致的調(diào)查與分析。“白皮書”得出包括廚房油煙治理需要系統(tǒng)性解決方案、油煙應該集中凈化以后再排放、政府政策支持和管控應更加到位在內(nèi)的三大結論。

據(jù)中國科學院大氣物理研究所對北京某階段霾天的統(tǒng)計研究，當時餐飲源對PM2.5的貢獻占到13%，相當于“北京地面揚塵”和“工業(yè)排放”占比的總和。油煙對空氣的污染不容小覷。因此，針對中國廚房油煙治理的首個白皮書，有著重要的價值與意義。

白皮書的編制單位、老板電器，同時推出了作為行業(yè)頭部品牌解決廚房油煙問題的系統(tǒng)化解決方案——中央吸油煙機。根據(jù)老板電器的現(xiàn)場介紹，中央吸油煙機是一款由“主機、終端機、動力分配閥、智能云平臺組成”的系統(tǒng)性產(chǎn)品。原本位于終端機中的電機被移走，改為在整棟樓的公共煙道頂端安裝主機，由樓頂主機統(tǒng)一向各個終端機分配抽吸油煙的動力，利用負壓吸力將各樓層的油煙吸進煙道集中處理排放，有效提升40%的排煙效率的同時降低10dB的工作噪音。最關鍵的是，整棟樓的油煙必須經(jīng)過主機凈化處理后，才會排向樓外，其復合油煙凈化率高達99.5%，大大降低住宅油煙對大氣PM2.5的貢獻率。

事實上，老板電器發(fā)明的中央吸油煙機早在2015年處于研發(fā)階段時便入選“首都藍天計劃”。現(xiàn)在，中央吸油煙機也已逐漸進入20多個城市，與萬科等全國多家房地產(chǎn)企業(yè)品牌達成合作，在30多個住宅項目上落地。

而中國房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長劉志峰認為，老板電器發(fā)明的這款中央吸油煙機“對內(nèi)”解決傳統(tǒng)煙機串味、噪音，“對外”解決油煙排放對環(huán)境的污染，是根本性的變革產(chǎn)品，它的發(fā)明有重要的歷史意義。劉志峰稱，綠色、高品質(zhì)的建筑是未來的人居方向，只有通過家電與建筑的完美融合才能最終實現(xiàn)。