宏豐廚房設備YLBD-60商用大功率電餅鐺

瑞安市宏豐食品機械廠成立于1997年，集研發、生產、銷售、維修為一體的食品機械生產廠商。產品遠銷海內外，并獲得良好的質量信譽。引進高科技術及先進的生產、檢測設備。我廠制造的各式自動恒溫雙控電餅鐺、炸雞炸鴨爐、脆皮機、電扒爐、電炸鍋、燃氣旋轉烤禽爐、國家專利腿毛機等食品機械，深受廣大客戶的好評。

宏豐人繼續堅持“以不斷創新、精益求精”為宗旨;以誠相待、以信相對、互惠互利，共同發展的原則，擁有完整、科學的質量管理體系，不斷健全經營體制和完善售后服務。竭誠歡迎海內外新老客戶光臨惠顧，建立長期友好的合作關系，共同開拓輝煌未來。

宏豐廚房設備YLBD-60商用大功率電餅鐺

自動控溫電餅鐺是目前較為先進的電烤爐。采用優質不銹鋼為材料，全模具化生產。在以往電熱鐺生產的基礎上，對鐺體表面進行不粘涂料處理。加熱部份則采用遠紅外加熱管加熱，大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛生。在控溫方面，則采用了我廠與協作廠聯合研制的電熱鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯接，并可互換，使之性能穩定，維修更加方便。保修一年，終身維修!

此款YLBD-60有A、B兩種型號，A型內置電熱管加熱元件加熱，價格為820元;B型為內置電熱絲加熱元件加熱，價格為720元。兩款電餅鐺外觀與其他配置完全一樣，請買家購買前務必與客服確認注明購買的A、B型號。

自動恒溫電餅鐺YLBD-60

外型尺寸 800×640×730mm

額定功率 5KW

重量 30KG

下鍋內徑 51cm

工作電壓 220V/380V

溫度范圍 20~300℃

三、產品材料

1、采用模具化生產，不銹鋼拉伸成型。具體燒結不變形的優質不銹鋼材料，并且對鐺體表面進行不粘涂料處理。

2、采用紅外加熱管加熱，發熱管采用高碳鋼材質，非合金絲(普通電熱絲)，具體耐高溫，安全可靠，使用壽命長的特點。加熱部分采取大面積全封閉形式，熱效率高，可上、下檔分控加熱，省時省電。

3、發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高，強度大，不變形，受熱均勻。

4、設有展開調溫旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調溫旋鈕可對下盤單獨進行調溫。當餅鐺成90°展開時，調溫旋鈕不起作用。

5、保溫棉采用硅酸鋁不糊，無毒。

四、產品特點

1、結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。

2、不粘附，容易脫模。產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本，單免油一項，例：每天按200只餅計，每年可節約200*0.02*30*12=1440元/年。同時食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進。

3、我廠采用了電餅鐺專用控溫儀。該電餅鐺上下盤可根據需要設定加熱溫度達到設定溫度時自動停止加熱。低于設定溫度時自動加熱，使工作面保持一個恒定的工作溫度。上下盤單獨控制，同時加熱均勻受熱，效率更高。

4、加裝獨立熱斷路器。具有短路、過載、漏電三種保護功能，可以有效保證操作人員的人身安全。

5、四腳可折疊可拆卸，可根據操作地點不同進行選擇。

五、使用說明

因該產品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。不得露天使用，防止雨淋，嚴禁用水沖洗。

1、第一次使用，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節

4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。