頻繁的價格戰阻礙廚具設備行業良性發展

近年來，廚具市場競爭日趨激烈，頻繁的價格戰以及產品同質化現象嚴重阻礙了企業的發展。在行業洗牌速度加劇的當下，廚具企業要想不被淘汰，必須進行積極調整，以品質和創新取勝。只有這樣，企業才能占據更多的市場份額。

　長期的價格戰不可取 保證品質是關鍵

今年以來，廚房設備行業的“價格戰”日趨白熱化，廚房設備行業如果要健康發展，就需要對應做出一些調整。產業發展過程中其實很難回避產能過剩和淘汰舊產品、舊設備、舊市場的過程。廚具行業同樣如此，早期的市場需求快速放大，通過模仿和低成本方式確實可以占領一部分市場，但是對于同質化競爭而導致的價格惡戰，某廚具品牌負責人表示，低價是解決不了問題的，品質才是最重要的。

的確，一些企業就通過一些產業鏈整合的方式在降低成本的同時也保證了質量，而保證不了品質是很難在行業整合大潮中生存下去的。行業在不斷進行整合，而發展到一定的階段后，一些實力不夠強、沒有優勢的企業將很可能被兼并。

廚具企業積極調整 尋求新的發展方向

對于如何調整產業來促進行業健康發展，業內人士表示，這其實需要在標準、行業規范、科研甚至消費者教育等各個方面來實現突破。

具體而言，廚房設備行業標準需要跟隨行業發展，需要不斷更新相關技術指標，加強安全規范的強制認證體系和市場準入體系;廚房設備行業需要加強信息交流，了解行業發展動態，避免同質化、低質化產品的盲目投入，引導資本和技術力量朝產業升級和跨界應用方向投入;廚具企業要加強與高校、科研機構、行業協會以及其他行業的交流，尋找新的應用發展方向。

在缺乏原創設計、價格競爭激烈的困境下，更加需要對產品開發進行點滴的積累，當點滴的創新常年匯聚，自然能夠達到耳目一新的獨特效果。廚具企業只有經得起時間的考驗，才能面臨嚴峻的競爭態勢。