【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】智能手機(jī)的技術(shù)創(chuàng)新難以再突破，但廚電行業(yè)卻一致認(rèn)為，把智能技術(shù)的應(yīng)用作為發(fā)展引擎是可行的，也是必須的。其實(shí)，這是因?yàn)樾袠I(yè)屬性問(wèn)題。以iPhone為代表的消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是通過(guò)智能技術(shù)為用戶(hù)提供娛樂(lè)和生活享受，所以對(duì)智能技術(shù)的創(chuàng)新比較快，以至于現(xiàn)在遇到了瓶頸。而廚電行業(yè)一直以來(lái)的本體功能，是提供烹飪功能，重點(diǎn)在排凈油煙和提供大火力，智能創(chuàng)新并不是以往的重點(diǎn)，智能化創(chuàng)新還處于墾荒期，所以，在傳統(tǒng)的創(chuàng)新方向遇到瓶頸時(shí)，通過(guò)智能技術(shù)應(yīng)用推動(dòng)廚電行業(yè)發(fā)展，正是一條光輝道路。
老板電器已經(jīng)嘗到智能化創(chuàng)新的甜頭。其推出的搭載ROKI智能系統(tǒng)的大吸力吸油煙機(jī)，通過(guò)智能化+大吸力+科技感三位一體的用戶(hù)體驗(yàn)，正在引領(lǐng)廚電智能化發(fā)展新趨勢(shì)。除了智能化創(chuàng)新外，高能效更是推動(dòng)廚電企業(yè)邁過(guò)創(chuàng)新瓶頸期的一個(gè)重要方向，而且這個(gè)方向非常符合國(guó)家環(huán)保節(jié)能的政策趨勢(shì)。在這方面，廚之寶為代表的紅外線(xiàn)聚能灶陣營(yíng)，已初步完成市場(chǎng)卡位。
國(guó)標(biāo)要求燃?xì)庠畹臒嵝时仨毚笥诘扔?0%，國(guó)家檢測(cè)中心實(shí)測(cè)結(jié)果顯示，廚之寶紅外線(xiàn)灶的熱效率達(dá)到70%，節(jié)能40%。此外，在環(huán)保方面，作為紅外線(xiàn)灶這個(gè)高能效廚電領(lǐng)域的技術(shù)破荒者，廚之寶紅外線(xiàn)灶的一氧化碳排放量?jī)H為0.001%，比國(guó)標(biāo)規(guī)定的小于等于0.05%減少了98%;氮氧化物排放量為0.002%，比國(guó)標(biāo)規(guī)定的小于等于0.01%減少了80%，以上數(shù)據(jù)體現(xiàn)的硬道理，即是廚之寶實(shí)現(xiàn)高能效廚電市場(chǎng)卡位的原因。
近日公布的"2015年廣東省自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)"名單中，王老吉、廚之寶、珠江啤酒、廣發(fā)證券、廣東南車(chē)、日立電梯、維達(dá)紙業(yè)等60家知名企業(yè)榜上有名。燃?xì)饩咝袠I(yè)獲得廣東省自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)殊榮的僅廚之寶一家。廚之寶之所以能夠成為燃?xì)饩咝袠I(yè)唯一獲得該項(xiàng)殊榮的企業(yè)，原因之一就是高能效的廚電技術(shù)創(chuàng)新。
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