廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)力高端 嵌入式產(chǎn)品走俏

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】2015年，面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)下行，廚電行業(yè)在震蕩中前行。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廚電產(chǎn)品仍以10.5%的高增長(zhǎng)率，成為家電行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。其中，高端、智能化的嵌入式廚電產(chǎn)品備受青睞，銷售額出現(xiàn)明顯上升的態(tài)勢(shì)。在未來(lái)，廚電行業(yè)的洗牌速度仍將加劇，行業(yè)的發(fā)展將逐步回歸理性。

　增速放緩 行業(yè)洗牌加速

2015年，中國(guó)家電行業(yè)整體規(guī)模為15300億元。其中，冰箱、彩電、空調(diào)等個(gè)別品類出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，但廚電行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模卻達(dá)到了690億，同比增長(zhǎng)10.5%，成為家電行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。這一數(shù)據(jù)雖然明顯高于家電行業(yè)整體水平，但相比2014年，廚電同期還是下滑了3.4個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)此，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，廚電市場(chǎng)會(huì)進(jìn)入中低速或者相對(duì)緩慢增長(zhǎng)的時(shí)期，隨著市場(chǎng)壓力增大，大的廚電品牌進(jìn)軍三四級(jí)市場(chǎng)或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的速度會(huì)加快，給中小品牌留下的生存空間和利潤(rùn)空間將越來(lái)越小，品牌淘汰現(xiàn)象會(huì)加速出現(xiàn)，未來(lái)廚電行業(yè)的品牌集中度會(huì)越來(lái)越高。

廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)力高端 嵌入式產(chǎn)品走俏

　發(fā)力高端 嵌入式產(chǎn)品走俏

通過(guò)數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品方面，整個(gè)2015年企業(yè)和消費(fèi)者同時(shí)對(duì)高端廚電的關(guān)注度提升。從市場(chǎng)銷量上來(lái)看，2015年1-11月，高端嵌入式廚電(嵌入式電烤箱、嵌入式洗碗機(jī)、嵌入式微波爐)的零售額和零售量同比均出現(xiàn)明顯提升，同比增長(zhǎng)達(dá)到93.6%。

而另一方面，廚電市場(chǎng)2015年的亮點(diǎn)之一還包括企業(yè)在智能化產(chǎn)品上的探索。例如老板推出的吸油煙機(jī)集成了很多菜譜，可實(shí)現(xiàn)煙灶聯(lián)動(dòng)完成智能化的廚房炒菜過(guò)程。華帝則發(fā)布了全球首款語(yǔ)音控制高端智能煙機(jī)“魔鏡”，欲借語(yǔ)音控制殺入智能廚電。方太聯(lián)合京東發(fā)布全球首套云智能廚電產(chǎn)品。

一位多年從事廚電銷售的業(yè)內(nèi)人士表示，廚電高端市場(chǎng)的發(fā)展契機(jī)是以80、90后為主的消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)、健康生活的追求。尤其是在智能化風(fēng)潮愈演愈烈的當(dāng)下，售價(jià)在4000——5000元之間，更高端、更智能、更美觀的產(chǎn)品則受到了消費(fèi)者最多的關(guān)注。

蓄勢(shì)2016 行業(yè)發(fā)展回歸理性

在經(jīng)歷了2015年的緩慢發(fā)展后，對(duì)于已經(jīng)開年的2016年廚電行業(yè)來(lái)說(shuō)，將全面回歸理性。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士坦言，得益于城鎮(zhèn)化發(fā)展帶來(lái)的契機(jī)，以及80、90后消費(fèi)群體追求品質(zhì)生活帶來(lái)的潛在消費(fèi)力，2016年廚電行業(yè)還將領(lǐng)跑整體家電市場(chǎng)大盤，保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士坦言，從GDP、商品房銷售、城鎮(zhèn)化率的大環(huán)境出發(fā)，未來(lái)廚電產(chǎn)業(yè)仍將處在穩(wěn)定良好的發(fā)展時(shí)期。尤其是“十三五”規(guī)劃中提出的“房地產(chǎn)去庫(kù)存化”政策將繼續(xù)拉動(dòng)以剛性需求為主要增長(zhǎng)動(dòng)力的廚電行業(yè)。

此外，得益于互聯(lián)網(wǎng)+的深入發(fā)展，廚電行業(yè)可能還會(huì)有不少跨界品牌相繼進(jìn)入。但業(yè)界普遍認(rèn)為，盡管如此，廚電行業(yè)的發(fā)展仍將以理性為主。一位多年從事廚房電器銷售的業(yè)內(nèi)人士就表示，在發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定的廚電行業(yè)，一個(gè)品牌想要改變市場(chǎng)格局，就必須有核心競(jìng)爭(zhēng)力、品牌感召力、綜合的技術(shù)實(shí)力，而這從目前的市場(chǎng)來(lái)看也并非易事。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。