廚具行業(yè)在現(xiàn)社會階段的本質(zhì)

隨著社會的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高，廚房的低位和消費(fèi)者對廚房的心理訴求也在發(fā)生著改變，廚房已經(jīng)不是以前那個(gè)充滿油煙，臟亂無序的地方了，而應(yīng)該是充滿時(shí)尚、藝術(shù)、愛，以及年輕人的天地。而要滿足這一點(diǎn)，炊具必須從兩方面進(jìn)行改變——硬件和軟件。

從硬件來講，炊具企業(yè)要通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)和材質(zhì)提升炊具的功能。一方面，現(xiàn)代人要處理的各類事務(wù)越來越多，工作量繁重，而傳統(tǒng)的廚房勞動(dòng)繁雜而辛苦，消費(fèi)者不可能花費(fèi)很多時(shí)間和精力在廚房里;另一方面，隨著全國各地的食品問題層出不窮，以及人們健康理念的不斷提升，綜合兩方面的考慮，消費(fèi)者希望炊具在提高勞動(dòng)效率的同時(shí)，能夠更快、更容易、更輕松地烹飪出更健康的食物，所以，炊具企業(yè)要通過炊具的功能增值，用硬件來吸引消費(fèi)者。

從軟件來講，炊具企業(yè)要透過市場營銷，建立起屬于自己的、符合消費(fèi)者期望的廚房文化。人們期望廚房是輕松的、快樂的、溫馨的家庭樂園。炊具企業(yè)必須去配合消費(fèi)者對于廚房的期望，塑造屬于自己的、能夠滿足消費(fèi)者期望的廚房文化，通過市場營銷的手段來傳達(dá)這種廚房文化。

硬件是用功能增值來吸引消費(fèi)者，軟件則是用其塑造的廚房文化來打動(dòng)消費(fèi)者。軟件和硬件要聯(lián)系起來，即要通過廚房文化來傳達(dá)其產(chǎn)品功能。是否擁有了軟件和硬件就一定能成功呢?答案是否定的，單單擁有功能強(qiáng)大的產(chǎn)品和配合消費(fèi)者期望的廚房文化是不夠的，更重要的是硬件和軟件要能夠聯(lián)系起來，軟件要能夠體現(xiàn)出硬件的優(yōu)勢，即將產(chǎn)品功能增值在廚房文化中傳達(dá)出來。一味地倡導(dǎo)快樂溫馨的廚房文化，而不將這種文化與其產(chǎn)品進(jìn)行緊密聯(lián)系，只能讓消費(fèi)者看到一個(gè)空洞、虛構(gòu)、乏味的品牌，卻不能讓消費(fèi)者了解其產(chǎn)品真正面向消費(fèi)者的的實(shí)際功能，不能滿足消費(fèi)者對廚房期望的根本。

所以炊具企業(yè)不僅要擁有優(yōu)勢的產(chǎn)品，還要打造消費(fèi)者所接受的廚房文化，更關(guān)鍵的是企業(yè)要能將兩者配合運(yùn)用，通過其所塑造得廚房文化最終成功地向消費(fèi)者展示其產(chǎn)品強(qiáng)大的功能。