廚具細分市場 廚房設備行業下一個高利潤點

隨著廚具市場競爭程度的加劇，如今每家廚具企業或許都在冥思苦想，究竟如何再能立足企業現實，根據產品的異同點訴求獨具特色的經營模式?有的求同存異、有的追求創新、有的猛炒概念，有的整合終端資源等，廚具企業都希望在日益縮小的份額中攫取一塊豐腴的“肥肉”。業內人士稱，細分市場或能挖掘新的利潤空間，不失為一種良好的計策，于廚具企業而言或許更加實在。

定制或是市場細分的關鍵點

隨著行業競爭對手的日漸增加以及市場空間的飽和，廚具企業在塑造品牌、拓展渠道等方面的投入成本也節節攀升。屋漏偏逢連夜雨，加上原材料及用工成本水漲船高，廚具商家的利潤是越來越薄。為了生存，企業必須開辟新的市場，如果壓力過大無法開辟新的市場，何不選擇將當下的市場進行細分?眾所周知，細分市場是選擇目標市場的基礎，首先為了保證市場細分的效果，需要明確市場細分的標準。即根據何種因素來細分市場，凡是能影響消費者需求差異的因素都能成為廚具市場細分的標準。其中，個性化定制這一細分市場無疑是企業突破舊市場困局的希望所在。

定位準確外還需提高自身綜合實力

“機會只留給有準備的人”，這是商業競爭中不變的法則。對細分市場的爭奪，斷然不會像廚具行業發展初期般來得“溫和”。經過近30年的風雨洗禮，廚具市場越做越大，企業數量成倍增長，市場空間變得越來越狹窄，市場需求漸趨飽和。為了加快發展，各企業不可避免地要尋找新的市場，當然不會錯過細分市場“淘金”的機遇，競爭的激烈程度可想而知。企業若想在行業中脫穎而出，除了細分市場找到自己的定位外，還必須提高自身綜合實力，這樣才能有足夠的能力去面對行業發展的變化。