【中國廚房設備網】
↑“一”型廚房
→轉角水槽
從操作性來講，合理的廚房操作空間應該是“三角形工作空間”，即水槽、冰箱及灶臺安放在三個平面，并且這三者之間相距最好不要超過一米。不過，現今小戶型中的廚房常常為“一字型”，很難達到“三角形”的空間要求。此類廚房需要將洗水槽、灶具安排在同一個操作面，操作臺的轉角墻壁處可安排一款折疊小桌，用時掀起來，不用時折起來，有效地解除了合理利用空間之外，選擇一款轉角水槽也可以達到異曲同工之效。轉角水槽一般為雙水槽，不僅能將轉角的位置合理利用，同時還可以使洗、清、瀝、切等功能一步到位，讓原本復雜的臺面操作過程變得輕松且一體化。
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