美觀豪華外型設計，電力型采用先進技術的電機，比傳統烘爐省電節能；燃氣型采用燃燒管和熱交換器，耐高溫材料制造。兩種機型均特設有噴霧裝置。微電腦控制面板，功能全面，可精確調節多項功能。全自動控溫儀，讓爐溫始終保持最佳烘焙狀態。獨特內部結構設計，強勁熱氣循環，熱量分布更均勻，爐面、爐底溫度雙重控制，提供最佳的烘烤溫度環境。

烘爐的門也是很人性化的，能向左或向右開的把手，輕松開關，還配備可視鋼化玻璃，能隨時掌控食物烘焙的狀況，提高烘焙效率。使泓鋒機械的產品成為西餐廳、蛋糕房、面包房、大型超市等商家優先選擇的機型。

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