1.功能：
攪拌，打蛋，和面。                                                

2.產品說明：
產品型號大小分別有10L 20L 30L 40L 50L 60L 100L
電動攪拌機 這種比較省力，將原材料加入到容器內，然后將其固定，調節需要的速度后打開電源就可以了，使用較為普遍，購買的時候可按容量的大小選擇，價格從幾百到幾千不等，該機具有和面、拌餡、打蛋等多種功能；該機工作可靠，設有多級變速，用戶可按不同要求選擇適當轉速，以獲得滿意的使用效果，機內凡與食物接觸的部件均采用不銹鋼制作，符合食品行業的衛生標準，料桶可上下升降操作方便。
3.工作原理：
a、 打蛋機操作時攪拌器高速旋轉，強制攪打，被調合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，實現混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。
b、由于調和物料的粘度低于和面機攪拌的物料，因此打蛋機的轉速高于和面機轉速，一般在70~270r/min范圍內，被稱作高速調和機。
c、打蛋機多為立式，由攪拌器、容器、轉動裝置、容器升降機構及機座等組

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