諸城市銘杰自動化裝備有限公司是集食品機械及智能自動化裝備的設計研發、生產制造、營銷服務于一體的專業公司，見證了中國食品行業及智能自動化裝備行業的起步、發展和創新。公司擁有業界優秀的工程技術人員和高素質的員工隊伍，所生產的食品機械一直處于國內領先地位，代表著國內同行業的發展方向。

銘杰煙熏爐在原有設備性能的基礎上，不斷提升，配件精度更高，蒸煮、烘干、煙熏、上色循環效果更理想，更大的滿足了不同領域生產客戶對該設備使用上的完美效果。我公司生產的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，徹底代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，任意設定溫度和加工時間，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。

全自動煙熏爐的觸摸屏，PLC、可編程控制器及繼電器等關鍵電氣元件均采用進口日本三菱品牌。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

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烤雞                                                               臘腸

臘肉

烤蛋

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產品描述：

1、電腦全自動控制程序，可顯示溫度，濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。
      2、升溫迅速，20分鐘內達到85°c，節約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內溫差小于1°c。
      3、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，最大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
      4、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。【該裝置可根據客戶要求制做】
      5、由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

6、有著非常良好的節能效果。煙熏指的是用相應的木材不完全燃燒時產生的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水、吸收木料燃燒時產生的特殊香味，改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以達到延長肉制品保質期的目的。

產品特點：

1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。
      2、可根據不同工藝要求選擇慢速或快速循環程序，達到最佳的循環和發煙效果。

3、在生產過程中可隨時監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。

4、在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風進行控制，操作方便。

5、采用優質密封條，密封性好，安全無毒。

6、夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料，節能效果顯著。

7、不銹鋼盤管散熱器，分上中下三局結構，體積小。

8、整機內、外壁均采用優質SUS304不銹鋼拉絲制作。

9、配電系統由進口電器原件組成，確保時間，無故障運行。

適用范圍：

適用于各類肉制品（豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等）、豆制品（豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等）、海產品（魚、蝦、魚片等）及各類蛋產品等。

關于售后：

一年保修：一年內設備出現故障，我們負責免費提供配件、技術指導維修，       

保證設備順利運行。

終身維修：保修期后設備出現故障，我們均以成本價提供配件，免費指導維修。

任何時候，您都可以在本公司購買設備所需配件。