秦皇島億磁能日式鐵板燒，商用鐵板燒節(jié)能環(huán)保
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鐵板燒設(shè)備對(duì)于原版日式鐵板燒，北京鐵板燒主要做了兩方面的改良。一方面是食材的改變。日式鐵板燒非高檔原料不做，所以成本高，而現(xiàn)在鐵板燒大廚們開動(dòng)腦筋，將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。另一方面是口味的改變。日式鐵板燒強(qiáng)調(diào)原料的本味，最多搭配黃油、胡椒粉、少量醬油來烹調(diào)食材，而現(xiàn)在鐵板燒的師傅將美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬油、白蘭地等多味調(diào)料用于鐵板燒食材中，口味更豐富。

最后，提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買鐵板燒設(shè)備切勿只聽價(jià)格，不看產(chǎn)品，如果可能盡量去廠里看一下，或者多問一下，比較同一質(zhì)量的產(chǎn)品才能不吃虧。凱豐恒業(yè)竭誠(chéng)歡迎您來廠考察。