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希爾麥冷藏醒發箱：

冷藏醒發箱也稱發酵箱，將面團進行冷藏、發酵產品設備，廣泛適用:西點連鎖店、酒店廚房、學校食堂、面包房設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,食品廠設備

1、冷藏/醒發一機兩用（溫度-3度50度，濕度0-99%，溫度濕度可根據需要設置）。

2、設置：手動與自動功能，冷凍、冷藏、醒發?、醒發ニ、全智能微電腦控制全過程、溫濕度控制精確、穩定性高

3、微電腦智能化控制面板、產品醒發過程，一目了然。

4、噴水式加噴蒸汽式加濕、實現強制加濕、不受冷熱影響、且加濕快、循環風強勁、箱體內部溫濕度均勻

5、規格型號：18/36盤單門、32盤上下門、冷藏室。

6、進口優質壓縮機、配置散熱器、蒸發器、制冷效果更好

注意：所有烘焙設備禁止與水直接接觸，可用微濕抹布清潔。清潔、維護保養必須在機器斷電狀態時方可進行。