HMZ200-430 A型全自動圓饅頭生產(chǎn)流水線，由山東白鴿食品機(jī)械有限公司研發(fā)設(shè)計制造。

公司憑借多年研究成果積累，解析并引入傳統(tǒng)手工工藝的精髓，結(jié)合了光控光感技術(shù)、電磁感應(yīng)技術(shù)、微電腦編程技術(shù)等前沿學(xué)科技術(shù)，成功研制出智能化仿手工饅頭生產(chǎn)線。

該生產(chǎn)流水線包括上水系統(tǒng)，提面系統(tǒng)，和面系統(tǒng)，輸送分切系統(tǒng)，成型系統(tǒng)，擺盤系統(tǒng)。

HMZ200-430A型全自動圓饅頭生產(chǎn)流水線組成部分

全自動上水設(shè)備

斗式提面機(jī)

全自動和面機(jī)

430輸送機(jī)

430壓面輸送分切機(jī)

數(shù)控變頻直聯(lián)體饅頭機(jī)

整型機(jī)

全自動圓饅頭擺盤機(jī)

HMZ200-430A型全自動圓饅頭生產(chǎn)流水線展示

生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計，每部分都具有獨(dú)立功能，

通過組合可以創(chuàng)建不同需求的產(chǎn)品，滿足不同客戶的定制要求

全面超越手工工藝饅頭品質(zhì)，實現(xiàn)機(jī)加工饅頭優(yōu)質(zhì)化的成套裝備

每分鐘可生產(chǎn)饅頭約240個，班產(chǎn)量達(dá)10噸，而耗電僅為每小時20kW

外部構(gòu)造均為304不銹鋼板壓制而成，所有接觸面粉部位均符合國家食品機(jī)械安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

是專門針對大中型食品企業(yè)，政府糧油食品放心工程研發(fā)設(shè)計。

面粉倒入斗式提面機(jī)面斗內(nèi)通過輸送管道，將面粉送入全自動和面機(jī)面斗。

在全自動和面機(jī)控制面板中設(shè)置和面程序參數(shù)，實現(xiàn)全自動和面操作。

設(shè)置拌粉時間，加水量，和面時間，按下聯(lián)動按鈕，

機(jī)器進(jìn)入全自動拌粉，加水，和面運(yùn)行狀態(tài)，

動作完成后上蓋上升，面斗下翻將和好的面團(tuán)推至430輸送機(jī)。

在430輸送壓面分切機(jī)控制面板中，可以設(shè)置輸送帶速度，壓面部分運(yùn)轉(zhuǎn)速度

壓面厚度，分切面塊的尺寸一系列運(yùn)行參數(shù)，面團(tuán)經(jīng)過兩次壓面，呈均勻面帶狀

輸送至分切部分，將面帶分切同等大小面塊，

并分別輸送至直聯(lián)體和面機(jī)面斗。    

數(shù)控變頻直聯(lián)體實現(xiàn)二次和面，將面筋揉壓最佳狀態(tài)

使面團(tuán)表面光澤白亮，內(nèi)部層次分明，口感勁道。

經(jīng)過成型系統(tǒng)將揉制好的饅頭，輸送至整型機(jī)輸送帶  

通過整型機(jī)輸送帶將饅頭傳送至擺盤機(jī)

擺盤機(jī)自動感應(yīng)探頭執(zhí)行控制面板參數(shù)

通過行列數(shù)值設(shè)置，將饅頭均勻排列至托盤內(nèi)，

每完成一排操作，托盤自動向前推進(jìn)一排的距離，繼續(xù)進(jìn)行下一列運(yùn)作，

待托盤全部擺滿，整個托盤被全部推出，完成擺盤動作。

后續(xù)空托盤自動補(bǔ)充空缺，直至圓饅頭擺放完成。