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100升夾層鍋厚度內3mm,外膽3mm，內膽和外膽都是一次成型的，使用壽命長，鍋內直徑700mm,深度：500MM蝸輪傳動可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設計溫度147度，工作溫度143度，功率：18KW（功率可定做）,溫度可調可控，所有配件齊全

設備特點：

以燃汽或電或蒸氣為加熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，符合衛生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。

設備用途：

廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、炒菜，煮粥、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業。

設備特點：

1、鍋體內膽一次成型，保證鍋內平整光滑,厚度為國標3mm

2、可采用液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

4、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。