<center id="vcwxz"></center>
<var id="vcwxz"></var>

<u id="vcwxz"><font id="vcwxz"></font></u>
    99国产精品无码,免费看欧美成人a片无码,老太婆性杂交视频,乱精品一区字幕二区,日韩av高清在线观看,中文字幕av无码不卡,亚洲成亚洲成网,国产免费一区二区三区在线观看
    廚房設備網
    手機版
    首頁> 資訊>行業動態> 正文

    雙向透明化熊貓星廚共享廚房能否逆流而上

    發布時間:2017-03-29 16:57:32   發布人: 互聯網    點擊數:774  

    共享廚房如果可以透明化動態監管、加上低租金,進駐品牌的外賣生意有更高性價比,競爭力自然提升。

    雙向透明化監管,熊貓星廚的一體化外賣共享廚房能否打破原有困局?

    看好 6000 億元的國內外賣市場,不少國內的實體餐飲品牌都想將線下資源轉移到線上以分一杯羹。其中,進駐共享廚房做外賣生意,是目前非大型餐飲品牌開始選擇的一種模式,因為進駐共享廚房,可以解決場地租金高、廚房設備買斷現金需求大等痛點。

    據悉全品類共享廚房Mints、Munchery,也有針對個別品類的黃太吉(現在調整階段)、笨熊造飯。這些項目可以為進駐品牌或者自有品牌提供廚房資源,為消費者提供外賣。

    今天要介紹的“熊貓星廚”(從北方切入)項目與綠成(從南方切入)類似,除了要用共享廚房的模式,為餐飲品牌提供廚房資源,還為進駐品牌提供除菜品研發以外一系列服務。

    具體來看,熊貓星廚要為進駐品牌提供原材料采購、廚房自動化設備、水電資源、數據分析及品牌打造(這一部分可能此后會作為增值營收來源)等全方位的服務。其中,后端服務體系上,熊貓星廚有專門的市場團隊幫助進駐品牌做線上運營、品牌推廣、菜品數據分析等。

    食材供應鏈方面,熊貓星廚相較普通外賣品牌,有兩個優勢。一個是食材議價能力強,二是食材溯源體系較為完善。前者是因為多品牌入駐廚房后,規模食材需求可降低食材購買單價。后者則是熊貓星廚須確保食材達到安全標準,進入時需進行來源登記。雙向透明化監管,熊貓星廚的一體化外賣共享廚房能否打破原有困局?

    針對外賣共享廚房生意中,最受消費者關注的衛生與品質問題,熊貓星廚采用了雙向動態監管模式,加強安全食品落地能力。雙向是指共享廚房的實時動態,進駐品牌方可以通過遠程隨時監管,而在廚房門店現場,熊貓廚房的專有服務團隊會親自監測衛生質量水平。動態則是指對進駐的品牌,實行每周考核,如果沒有達標則要進行標準培訓,到每季度都會淘汰部分表現不達標的品牌。

    另外,熊貓星廚目前已獲得ISO9001質量體系認證。

    問及項目難點,創始人表示,廚房選址是最不容易的。熊貓星廚要做的是三公里范圍內的外賣生意,選址離生活工作圈較近,而共享廚房把多品類的餐飲設備聚集,水電供應是普通廚房的十幾倍,廚房要落地需要多方面的支持。李海鵬認為,在過去一年的摸索中,熊貓星廚團隊已經熟悉北京各種可能的選址,并且在獲取資源上形成一定優勢,這個難點現成了熊貓星廚相較其他玩家的一個壁壘。

    從營收角度看,熊貓星廚目前主要的營收B端,包括進駐品牌方的入場費,約為2萬元。另一個即是共享廚房及全系列配套服務的費用,約為每品牌月租金1萬元。據李海鵬介紹,熊貓星廚的月租金比市面平均水平低一半。

    在項目前期,熊貓星廚暫時沒有做增值服務的模塊,在C端暫時沒有設置抽成比例等需求。

    熊貓星廚對自身的定位是關于商業房產生意,從2016年5月至今正式落地運營的共享廚房有6個,合作餐飲品牌達50個,包括巴貝拉、一品小籠、小恒水餃、肉夾小魔王等。另外還有5個共享廚房即將上線營業。

    有意思的是,熊貓星廚最終要做的是生活服務的提供商,除了現在專注的3公里外賣生意,此后還將加入一些便利店元素,會把生活用品連同外賣一起賣給消費者。

    免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

    同類資訊

    推薦資訊 更多
    點擊排行

    版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

    客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

    成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

    主站蜘蛛池模板: 蜜臀久久99精品久久久久久小说| 欧美成人一区二免费视频| 亚洲熟女乱色综合亚洲小说| 久久精品岛国AV一区二区无码 | 四十如虎的丰满熟妇啪啪| 夜夜影院未满十八勿进| 国产成熟女人性满足视频| 五月丁香六月激情综合在线视频| 精品久久久久久无码人妻| 香港日本三级亚洲三级| 琼海市| 欧洲精品免费一区二区三区| 国精品午夜福利视频不卡| 综合网日日天干夜夜久久| 久久久久成人网站| 国产成人精品无码一区二区老年人| 精品国产综合区久久久久久| 国产农村乱子伦精品视频| 少妇人妻偷人精品一区二| 国产麻豆精品一区| 99国产欧美另娄久久久精品| 亚洲激情一区二区三区视频| 欧美成人一区二区三区| 欧美三级视频| av综合亚洲一区二区| 亚洲妇女自偷自偷图片| 亚洲综合在线亚洲优优色| 欧美人与动交视频在线观看| 日韩精品一卡二卡3卡四卡2| 国产男女做爰猛烈视频网站| 亚洲美女av日韩一区| 国产亚洲精aa在线看| 亚洲男人综合久久综合天堂| 丰满少妇人妻无码专区| 国产成熟人妻换╳╳╳╳| 福利成人午夜国产一区| 小婷又软又嫩又紧水又多的视频| 在线观看热码亚洲AV每日更新| av天堂亚洲天堂亚洲天堂| 色婷婷久久一区二区三区| 国产好大好硬好爽免费不卡|