武漢打造全國首批無農(nóng)殘凈菜餐廳

12月19日，湖北餐飲協(xié)會(huì)百余成員單位齊聚武漢探討餐飲新盈利模式方向，并共同見證“神奇組合蛋殼果蔬凈”杯全國首批無農(nóng)殘餐廳授牌儀式。中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、湖北烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長孫桃香，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、武漢餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長、小藍(lán)鯨酒店管理有限公司董事長劉國梁，湖北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、蛋品加工湖北省工程研究中心主任、湖北神地公司董事長楊硯等出席活動(dòng)。

據(jù)了解，神地公司成立于2004年，是一家集蛋品規(guī)模化養(yǎng)殖、精深加工、研發(fā)、副產(chǎn)物綜合利用為一體的蛋品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。本次推出的神奇組合蛋殼果蔬凈利用禽蛋殼獨(dú)特的結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成，通過對(duì)蛋殼進(jìn)行活化與分子修飾等技術(shù)制成具有高效清除農(nóng)殘、病菌的清潔因子，并與食品級(jí)去污成分復(fù)配研制而成，具有良好的去除果蔬表面農(nóng)藥殘留、病原菌、工業(yè)蠟、二氧化硫功效。

神地匯豐總經(jīng)理?xiàng)钬S帆介紹，“神奇組合(Magical Combination)蛋殼果蔬凈”由天然雞蛋殼高溫活化處理經(jīng)核心工藝處理，配以其他清潔原料研制而成，不含表面活性劑，易清沖洗無殘留;全食品級(jí)配方級(jí)工藝，孕婦兒童均可使用，凈泡5-10分鐘即可99.9%高效清除果蔬生鮮表面的農(nóng)藥殘留、病菌、工業(yè)蠟、硫化物、重金屬等五大有害物質(zhì);此外，公司還有包括把綠色天然的神地土雞蛋、神地鹽焗蛋、神地雞蛋干、“神奇組合溶菌酶漱口水及噴霧劑”、“神奇組合蛋殼膜美容品”等一系列的健康綠色安全食品及產(chǎn)品。

在授牌儀式上，湖北神地公司表示，與武漢餐飲協(xié)會(huì)合作共同打造全國首批無農(nóng)殘凈菜餐廳旨在更好的保障市民飲食安全健康;“神奇組合蛋殼果蔬凈”也在“2017年第26屆中國(武漢)國際食品博覽會(huì)”上展出并受熱捧。