曾紅極一時的豆漿機產業正面臨規模萎縮的尷尬處境。
有行業人士昨日透露，整個豆漿機行業連續三年基本環比20%下滑，現在整個豆漿機行業只剩下高峰期的40%。
對何以出現此種產業發展軌跡，美的生活電器事業部國內營銷公司總經理馬剛認為，很重要的原因是消費者對豆漿的感知包括整個行業企業對消費者的引導、對豆漿文化的宣傳不夠;而另一個很大原因在于現有的產品技術已經落后于市場需求。中怡康監測數據也顯示，近年來小家電(行情專區)行業高端產品增速大幅高于行業整體。
從豆漿機的發展歷程來看，“無網干豆技術”、“底盤加熱技術”、“不銹鋼豆漿機”和“全鋼豆漿機”等多次技術升級，都給行業帶來巨大的增長效應。馬剛稱，行業的突圍也有賴于技術的進一步升級，而新一代“磨盤”豆漿機采用獨創的“生磨”技術取代“熟磨”，豆蛋白含量比普通豆漿機提升79%，具備新的競爭優勢。馬剛稱，美的豆漿機未來不打價格戰，而是更加關注產品價值回歸，避免惡性價格戰透支行業發展的潛力。
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