廚房用具定制化大勢所趨 企業緊抓目標消費群體需求

　　廚房用具定制化大勢所趨，企業緊抓目標消費群體需求。廚具行業，在經歷了各地企業遍地開花的發展后，在百家爭鳴時期，千篇一律的產品很難在行業里生存下去。
　　
　　傳統廚具產品陷入瓶頸
　　
　　傳統的廚具產品一般是從風格、形式、選材上入手，如果某個企業生產的某一類產品賣得好，就會引來一批企業跟風加入，導致這類產品生產過剩。而時尚潮流總是瞬息萬變，一旦這股潮流過去，市場不再需要這類產品，就會致使產品積壓，企業收不回投入也會引發資金鏈問題。從市場需求反饋到企業，再由工廠生產出廚具產品，這其中需要一段緩沖期。如果這段時間過長，時尚潮流退去，產品滯銷，不僅企業沒能從中獲利，消費者的需求也得不到滿足。
　　
　　從量身定做向產品多樣化、規模化轉變
　　
　　廚具是定制化產品，從最初的小作坊時期，就有根據顧客提供的圖紙生產他們所需廚具的服務。但當時的效率很低，而且會因作坊工人技術水平的差異，生產出的廚具質量水平參差不齊。到了規模化工廠生產時期，廚具的質量上去了，但大規模生產的產品同質化嚴重，會讓消費者對產品產生不滿。現在的定制化廚具產品就可以完美解決這種問題。但廚具定制化并不是要企業再度回歸作坊時期的“一圖一產”、低產量高成本生產，而是向產品多樣化和規模化轉變。利用超前的設計思維，將產品組件標準化，實現功能定制。這樣不僅能極大的提高企業的生產效率，降低生產成本，也能推動定制廚具價格的下調。
　　
　　互聯網思維探索目標消費群體需求
　　
　　目前廚具市場的主要消費群體是時下最追求新潮、思維多變的80、90后。這代人個性鮮明，強調個人特點，沒有特色的產品很難打動他們的心。企業傳統思維是從經銷商處獲取消費者需求信息，但這在互聯網信息傳播時期，是十分落后的手段。要抓住這部分目標消費群體的需求，企業需以互聯網思維來探索，緊跟互聯網的潮流，才能抓住他們的需求和思想。
　　
　　在定制化趨勢下的廚具企業，也只有利用互聯網這個信息交流的利器，把握住目標消費者需求，才能立于不敗之地。