全國餐廚垃圾資源化處理技術(shù)與設(shè)備經(jīng)驗(yàn)交流會在青島舉行。會議透露，國家層面的餐廚垃圾管理辦法（下稱“辦法”）或?qū)⒃诮衲晟习肽瓿雠_。 近年，地溝油、泔水豬等關(guān)系餐廚垃圾處理的問題已成為社會關(guān)注焦點(diǎn)。雖然國務(wù)院和地方政府出臺了一些管理辦法，但國家層面的單獨(dú)立法尚屬空白。2012年3月舉行的十一屆全國人大五次會議期間，周曉光等30位代表提出關(guān)于制定餐廚垃圾管理法的議案。提案得到了住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、發(fā)改委及全國人大環(huán)資委等都高度認(rèn)同，各部門認(rèn)為，餐廚垃圾管理立法十分必要。國務(wù)院已經(jīng)認(rèn)識到此項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，正在開展試點(diǎn)和行政法規(guī)的起草工作。全國人大環(huán)資委建議國家發(fā)改委抓緊草案的擬定，同時，在起草過程中吸收、采納人大代表在議案中提出的意見和建議?！ ≈袊鞘协h(huán)境衛(wèi)生協(xié)會餐廚垃圾專業(yè)委員會主任、北京工商大學(xué)環(huán)境系主任任連海，是法規(guī)的起草人之一，他介紹：餐廚垃圾處理處置是個系統(tǒng)工程，非一個部門可以完成，需要多部門合力。以餐廚垃圾收運(yùn)為例，就需要城管、工商、環(huán)衛(wèi)等多部門一起抓。他認(rèn)為：發(fā)改委作為國家部委的綜合部門，不是餐廚垃圾的主管部門，由它牽頭最合適，可以協(xié)調(diào)住建部、商務(wù)部等各部門一起行動?！ ∽鳛閲覍用娴闹笇?dǎo)文件，任連海介紹，辦法涵蓋了餐廚垃圾收運(yùn)、處理處置，以及管理等各環(huán)節(jié)內(nèi)容。針對收運(yùn)環(huán)節(jié)多部門協(xié)調(diào)問題，特別明確強(qiáng)調(diào)了相應(yīng)部門的任務(wù)及職責(zé)。 目前，相關(guān)辦法已經(jīng)完成初稿，后續(xù)發(fā)改委將組織技術(shù)、管理、法律等多方面的專家進(jìn)行討論修改，最后上報國務(wù)院辦公廳。按照正常程序，辦法將在今年下半年或明年上半年出臺?！ ∪芜B海介紹，作為國家層面的管理文件，辦法主要從更全面、更宏觀地角度對行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了規(guī)范，明確了餐廚垃圾包括沼氣、飼料、肥料、生物柴油等資源化方向。對于一些技術(shù)性規(guī)范，相關(guān)部門正在進(jìn)行行業(yè)技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)指南的研究制訂。
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